Chef de Rang (H/F)

Hôtel Palafitte ouvre un poste de Chef de Rang (H/F) a Neuchâtel.

Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable.
Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au cœur de sa vision.
NOS VALEURS
Chez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver le patrimoine environnemental, matériel et
immatériel de nos propriétés grâce à une exploitation hôtelière saine, rentable et responsable.
L'expression parfaitement maîtrisée d'une
HôTELLERIE D'EXCELLENCE SUISSE
Un engagement plein et entier pour la
TRANSFORMATION DURABLE
de nos activités
LE DÉVELOPPEMENT DE NOS TALENTS
dans un cadre de travail sain, épanouissant et participatif.
Chef de Rang (H/F)
Les Hôtels de la Fondation Sandoz
Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l'élégance naturelle rencontre l'excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l'authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d'évolution au sein d'établissements d'exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c'est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e :
Chef(fe) de Rang
Lieu de profession
: Hôtel Palafitte
Date d'entrée
: 01-05-2026
Type de contrat
: Contrat à Durée Indéterminée
Responsabilités
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Vous gérez le service dans les différents points de vente : petit-déjeuner, room service, banquet, bar et restaurant
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Vous supervisez la mise en place et l'organisation de votre rang avant chaque service
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Vous établissez une coordination fluide avec la cuisine pour assurer un service sans accroc
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Vous gérez l'accueil et l'accompagnement des clients tout au long de leur expérience
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Vous supervisez la présentation des plats et assurez un service conforme aux standards 5 étoiles
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Vous établissez un suivi attentif des besoins des clients en anticipant leurs attentes
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Vous supervisez la clôture du service et la remise en état de votre espace
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Vous gérez la communication fluide entre la salle et la cuisine
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Vous supervisez la remise en état de la salle après chaque service
Profil recherché
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Vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration ou hôtellerie de luxe
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Vous gérez le stress avec calme et élégance, même en période de forte affluence
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Vous supervisez votre service avec rigueur, précision et sens du détail
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Vous avez d'excellentes connaissances culinaires et œnologiques
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Vous établissez un contact client naturel, chaleureux et raffiné
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Vous supervisez votre profession avec esprit d'équipe et grande adaptabilité
Nos avantages
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Hébergement temporaire
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Formations internes
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Accès aux infrastructures sportives
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Restauration de qualité à prix préférentiel
Informations supplémentaires
Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.
Pourquoi faire partie de les hôtels Sandoz
Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.
Route des Gouttes-d'Or 2 2008 Neuchâtel

Rejoignez Hôtel Palafitte et donnez un nouvel elan a votre carriere.