Chef de rang PDJ 60% (H/f)

Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable.
Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au cœur de sa vision.
NOS VALEURS
Chez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver le patrimoine environnemental, matériel et
immatériel de nos propriétés grâce à une exploitation hôtelière saine, rentable et responsable.
L'expression parfaitement maîtrisée d'une
HôTELLERIE D'EXCELLENCE SUISSE
Un engagement plein et entier pour la
TRANSFORMATION DURABLE
de nos activités
LE DÉVELOPPEMENT DE NOS TALENTS
dans un cadre de travail sain, épanouissant et participatif.
Chef de rang PDJ 60% (H/f)
Les Hôtels de la Fondation Sandoz
Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l'élégance naturelle rencontre l'excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l'authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d'évolution au sein d'établissements d'exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c'est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e :
Chef de rang PDJ 60% (H/f)
Lieu de travail
: Beau-Rivage Palace
Date d'entrée
: 15-10-2026
Type de contrat
: Contrat à Durée Déterminée
Responsabilités
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Vous assurez la mise en place de la salle de petit-déjeuner : buffet, tables, matériel et produits.
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Vous coordonnez avec la cuisine la préparation et le service des produits chauds, des commandes spéciales et des plats à la carte.
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Vous veillez à la propreté, au dressage de la salle et à la disponibilité des produits tout au long du service.
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Vous accueillez chaleureusement les clients, les accompagnez à leur table et leur présentez l'offre petit-déjeuner.
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Vous êtes à l'écoute des besoins de chaque client et prenez en compte les régimes alimentaires spécifiques, les allergies et les préférences.
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Vous gérez les demandes particulières avec efficacité, discrétion et courtoisie afin de garantir une expérience client de qualité.
Profil recherché
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Vous avez une expérience confirmée en restauration, idéalement dans le service petit-déjeuner en hôtel ou en restaurant.
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Vous maîtrisez les techniques de service, notamment le buffet, le service à l'assiette et le service des boissons.
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Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et savez les appliquer au quotidien.
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Vous avez un bon niveau de français et un anglais professionnel exigé. La maîtrise d'autres langues est un atout.
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Vous avez un sens aigu du service client et accordez une grande importance à la satisfaction des clients.
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Vous êtes dynamique, réactif(ve) et savez faire preuve d'adaptabilité.
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Vous avez une excellente présentation et adoptez une attitude professionnelle, souriante et soignée.
Nos avantages
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Hébergement temporaire
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Formations internes
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Accès aux infrastructures sportives
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Restauration de qualité à prix préférentiel
Informations supplémentaires
Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.
Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz
Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.
Place du Port 17/19 1006 Lausanne