chef de salle

Coucou Sushi à Saxon recrute un Chef de Salle passionné ! Environnement dynamique avec des opportunités d'évolution.
Tâches
•
Garantir un service impeccable et la satisfaction client.
•
Superviser et coordonner l'équipe de salle avec efficacité.
•
Assurer l'accueil, le conseil et la prise de commande avec professionnalisme.
Compétences
•
Formation en hôtellerie-restauration et 5 ans d'expérience requises.
•
Excellentes compétences en service et communication.
•
Dynamisme, rigueur, et sens du détail indispensables.
Chef de Salle (H/F) – Coucou Sushi (Saxon)
Vous êtes passionné(e) par la restauration, doté(e) d'un excellent leadership et du sens du détail ? Rejoignez-nous !
Notre restaurant Coucou Sushi, situé à Saxon, est à la recherche d'un(e) Chef de salle talentueux(se) et dynamique pour renforcer et encadrer notre équipe en salle.
📋 Vos missions principales
En tant que Chef de salle, vous êtes le garant de l'excellence du service et de la satisfaction de nos clients :
• Excellence du service : Assurer un service en salle irréprochable, conseiller la clientèle avec élégance, discrétion et professionnalisme à chaque étape du repas.
• Accueil & Conseil : Installer chaleureusement les clients, présenter la carte, suggérer nos spécialités et conseiller les accords mets-boissons.
• Prise de commande & Service : Prendre les commandes , assurer le service des plats et des boissons avec rythme et élégance.
• Coordination & Management : Superviser l'équipe en salle , travailler en parfaite synergie avec eux et assurer une communication fluide avec la cuisine pour garantir un timing parfait.
• Mise en place & Hygiène : Veiller au dressage parfait des tables, à la propreté irréprochable du matériel et de la salle avant chaque service.
💪 Profil recherché
• Expérience : Vous disposez d'une formation en hôtellerie-restauration et/ou d'une expérience réussie de 5 ans à un poste similaire.
• Savoir-faire : Vous maîtrisez parfaitement les techniques de service en salle, la gestion d'équipe.
• Savoir-être : Souriant(e), dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'une présentation soignée. Vous avez le sens du détail, une excellente communication et un esprit d'équipe managérial.
🎁 Ce que nous vous offrons
• Type de contrat : 80 à 100% (durée indéterminée)
• Rythme de travail : Horaires coupés
• Jours de repos : Fermé le dimanche et le lundi (2 jours consécutifs)
• Salaire : À convenir selon profil et expérience
📩 Pour postuler
Si ce défi vous intéresse, merci de nous envoyer votre CV