Chef de Service 80 - 100 % (a)

Einleitung

Nach Vereinbarung | Bern

Servicequalität beginnt mit einem klaren Ablauf, guter Führung und einem sicheren Gespür für die Bedürfnisse der Gäste. In dieser Funktion steht die operative Verantwortung im Service im Mittelpunkt – kombiniert mit aktiver Mitarbeit, Organisation und der Möglichkeit, Abläufe nachhaltig mitzugestalten.

Aufgaben

• Mitorganisation und operative Unterstützung eines zugeteilten Gastronomiebereichs
• Stellvertretung der Restaurantleitung bei Abwesenheit
• Planung und Koordination des Tagesgeschäfts
• Mitverantwortung für die Gestaltung und Weiterentwicklung des Beverage-Angebots
• Professionelle Betreuung und kompetente Beratung nationaler und internationaler Gäste
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und hoher Qualitätsstandards
• Überprüfung und Optimierung interner Prozesse
• Einführung neuer Mitarbeitender sowie Begleitung und Ausbildung von Lernenden
• Aktive Mitarbeit im Service, insbesondere auch während intensiver Betriebsphasen

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Service oder in der Gastronomie
• Erste Erfahrung in einer verantwortungsvollen oder führenden Funktion
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Organisationstalent und eine strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise
• Belastbar, flexibel und souverän auch bei hohem Gästeaufkommen
• Sicheres und professionelles Auftreten im direkten Gästekontakt
• Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
• Freude daran, Servicequalität aktiv mitzugestalten und Gäste professionell zu betreuen

Vorteile

• 80–100 % Pensum mit planbaren Rahmenbedingungen in einem vielseitigen Gastronomiebetrieb
• Moderner Arbeitsplatz in zentraler Lage mit sehr guter Erreichbarkeit mit dem öffentlichen Verkehr
• Vielfältige Gastronomiekonzepte mit unterschiedlichen Service- und Gästesituationen
• Überobligatorische Sozialversicherungsleistungen und überdurchschnittliche Beiträge an die berufliche Vorsorge
• Vollständig übernommene Prämien für Unfall- und Krankentaggeldversicherung
• Finanzielle Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen inklusive zusätzlicher Zeitressourcen
• 20 % Vergünstigung auf gastronomische Angebote
• Kostenlose Teilnahme an ausgewählten Veranstaltungen und Events
• Möglichkeiten für unbezahlte Auszeiten und individuelle Arbeitszeitlösungen, sofern betrieblich möglich
• Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV Gastronomie
• Viel Gestaltungsspielraum, um Serviceabläufe, Standards und das Gästeerlebnis aktiv weiterzuentwickeln

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -102026-1181508) hast, kontaktiere bitte Janis Lüthi unter +41582334404.

Über uns

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