Chef*fe de département produits surgelés

Offre d'emploi : Chef*fe de département produits surgelés -- Migros Genossenschafts Bund, Courtepin.

Producteur leader de viande, volaille, œufs et poissons et en tant que membre de M-Industrie, Micarna s'est fixé comme objectif d'être toujours « simplement meilleur ». Vous partagez cette vision? Rejoignez-nous et contribuez au succès de l'entreprise Migros.
Chef*fe de département produits surgelés
Producteur leader de viande, volaille, œufs et poissons et en tant que membre de M-Industrie, Micarna s'est fixé comme objectif d'être toujours « simplement meilleur ». Vous partagez cette vision? Rejoignez-nous et contribuez au succès de l'groupe Migros.
Ce que tu accomplis
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Superviser la production des produits congelés, de la réception des matières premières jusqu'au conditionnement, en garantissant le bon déroulement de chaque étape.
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Assurer l'efficacité, la fluidité et l'optimisation continue des processus de fabrication et de congélation.
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Garantir le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire, et traiter les non-conformités avec les équipes qualité.
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Encadrer, motiver et former les collaborateurs impliqués dans les processus liés aux produits congelés.
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Assurer une communication fluide et une bonne coordination entre la production, la logistique, la qualité et les autres interfaces.
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Planifier les volumes de production selon les prévisions de ventes, les capacités de stockage et le niveau des stocks.
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Suivre les stocks afin de prévenir les ruptures, les surproductions et d'assurer une disponibilité optimale des produits.
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Optimiser l'utilisation des ressources, suivre les KPI de production et contribuer aux projets de durabilité et d'amélioration continue.
Ce que tu apportes
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Bildung: Apprentissage professionnel achevé (CFC)
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Spécialisation: Formation dans le domaine des produits carnés ou titre jugé équivalent. Brevet fédéral / Technicien*ne ES agroalimentaire / Baechelor un atout.
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Expérience professionnelle: 5 ans Expérience professionnelle de plusieurs années dans la transformation industrielle de produits carnés
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Garantir la qualité, la sécurité alimentaire et la rentabilité des opérations.
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Veiller au respect des normes environnementales et des exigences légales.
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Réaliser les objectifs déterminés au sein de l'organisation.
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Assurer, selon le besoin, la suppléance du chef de secteur.
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Intervenir comme formateur en entreprise et auditeur interne.
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Disposer d'une bonne condition physique et faire preuve d'ouverture au changement.
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Français (excellentes connaissances)
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Allemand (excellentes connaissances)
Ce que nous te proposons
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Congé maternité/congé paternité: 18 semaines de congé maternité payé / 8 semaines de congé paternité (4 semaines payées et 4 semaines non payées)
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Prévoyance professionnelle: Une couverture complète auprès de la Caisse de pension Migros - avec des prestations de premier ordre et attractives
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Prestations sociales: 730 jours d'indemnités journalières en cas de maladie avec maintien intégral du salaire net
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Restauration: Menu/buffet de midi équilibré au restaurant du personnel pour un maximum de CHF 7.-
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Points Cumulus: Les points Cumulus sont doublés sur les produits alimentaires et quintuplés sur les articles non alimentaires.
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Banque Migros: Migros offre des taux d'intérêt plus élevés sur les comptes privés et les comptes de placement à ses collaborateurs.
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Ecole-club Migros: Remboursement de 70 % des frais de cours, jusqu'à un maximum de 1'000 CHF par année civile
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Offre loisirs et culture: Tu bénéficies de billets à prix réduit pour des événements culturels sélectionnés
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Offres sport et fitness: Contribution aux abonnements de fitness : maximum CHF 200.- par abonnement et par année
Contact
Monsieur André Teixeira Rodrigues
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