Grangeneuve, centre de compétences pluridisciplinaire, s'engage avec passion dans la formation professionnelle, l'expertise, le conseil et les services pour les métiers de la terre, de la nature, du lait, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-intendance. Ses activités sont conduites par plus de 280 collaborateur-trice-s évoluant dans un environnement bilingue, où l'excellence, le respect, la collaboration et l'innovation sont encouragés, dans un esprit de valorisation et de transmission du patrimoine.

Ce poste s'inscrit dans la stratégie agro?alimentaire fribourgeoise visant à soutenir l'innovation, renforcer la transformation régionale et accompagner les entreprises vers une filière alimentaire durable et performante, ancrée dans le territoire «?de la fourche à la fourchette?».

Contrat de durée déterminée de douze mois.

Nous misons sur la complémentarité des compétences et la variété des perspectives car c'est la diversité des parcours et des profils qui fait la force de l'Etat de Fribourg. Nous favorisons la conciliation vie professionnelle et vie privée et les conditions de travail flexibles. Pour en savoir plus, suivez ce lien.

• Participer à des projets appliqués dans le domaine de la transformation alimentaire, développer de nouveaux produits, participer à des analyses sur la durabilité et au calcul des coûts de production
• Mettre en œuvre le systèmes qualité, dont HACCP, et les bonnes pratiques, développer les infrastructures de la halle de technologie, accompagner des entreprises dans l'industrialisation, l'optimisation de procédés et l'organisation technique.
• Procéder à des analyses de besoins et suivre des mandats auprès d'entreprises agroalimentaires, acquérir de nouveaux mandats
• Participer à des activités d'enseignement

• Diplôme d'ingénieur-e en technologies alimentaires (HES/EPF ou équivalent) avec diverses expériences dans l'industrie agroalimentaire.
• Maîtrise du HACCP, des systèmes qualité et des démarches d'industrialisation.
• Intérêt marqué pour les produits sucrés, le chocolat, la confiserie, les produits laitiers, les poudres et les co?produits.
• À l'aise dans la gestion de projets appliqués et le conseil aux entreprises, aisance relationnelle et sens du service.
• Maîtrise du français ou de l'allemand avec de très bonnes connaissances de la langue partenaire (B2-C1) ainsi que des bonnes connaissances en anglais (B1-B2)

Florian Roch, responsable de la halle de technologie
T +41 26 305 55 48