Collaborateur spécialisé poste de contrôle 80 - 100% (h/f/d)

Quelle est ma fonction ?
•
Contrôle et surveillance du système de contrôle pour la boulangerie et la pâtisserie
•
Élaboration des ordres de fabrication pour les produits semi-finis (pré-fermentation, levain)
•
Contrôle des commandes à l’interface SAP/MII
•
Envoi des ordres de production à la production
•
Commande des matières premières à partir du stock pour la production
•
Saisie des recettes dans le système Proleit
•
Aide à la planification et à la mise en œuvre des inventaires
•
Organisation et réalisation du nettoyage de l’installation de levure et de pré-fermentation
•
Gestion autonome et professionnelle du système de contrôle
•
Classement des documents de production dans les archives
•
Participation à de nouveaux projets
•
Bonne communication avec tous les départements concernés
•
Soutien à la production en cas de besoin
Qu’est-ce qu’il me faut pour réussir ?
•
Formation achevée de boulanger ou pâtissier
•
Formation complémentaire un atout
•
Premières expériences dans le domaine des systèmes de contrôle
•
Compréhension de base des systèmes de silos et postes de contrôle
•
Méthode de travail autonome et structurée
•
Bonnes compétences en communication
•
Volonté de soutenir la production en cas de besoin
Quels sont mes avantages ?
•
Changement d’équipe toutes les 2 semaines avec horaires de travail de 06:00 à 14:00 et de 14:00 à 22:00
•
En cas exceptionnel, comme absences maladie ou vacances, un travail de nuit peut être nécessaire
•
Mission prévue pour au moins 6 mois
Qu’est-ce qui caractérise l’entreprise ?
La plus grande boulangerie et pâtisserie de Suisse :)
Langues
Allemand : C1 - courant
Lieu de travail
Schafisheim
Numéro de poste
VA-Q2N-JE2