Commis de Cuisine 100% (h/f/d)

Poste a pourvoir : Commis de Cuisine 100% (h/f/d) -- Bern -- Hotel Schweizerhof Bern AG.

L'Hotel Schweizerhof Bern & Spa est un établissement emblématique. Rejoignez une équipe passionnée dans un environnement stimulant.
Tâches
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Conception et production de plats raffinés pour nos clients.
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Gestion du mise en place et des commandes au quotidien.
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Respect des normes HACCP et de l'hygiène personnelle.
Compétences
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Formation de cuisinier certifiée et expérience en hôtellerie requises.
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Esprit d'équipe et orientation client indispensables.
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Capacité d'organisation et résistance au stress appréciées.
Avec plus de 165 ans d'histoire, l'Hôtel Schweizerhof Bern & Spa est l'hôtel le plus traditionnel de la ville de Berne. En tant que membre de la Bürgenstock Collection, notre hôtel séduit par un service et des prestations d'excellence pour des clients venus du monde entier.
Notre culture d'entreprise est principalement marquée par une hiérarchie plate, une collaboration collégiale ainsi qu'une bonne dose d'humour et de passion.
Nous sommes convaincus que seuls des collaborateurs satisfaits peuvent enthousiasmer nos clients - c'est pourquoi nous offrons un environnement de travail qui motive, inspire et encourage à l'excellence.
Nous sommes fiers d'avoir officiellement reçu la distinction "Great Place To Work ® Switzerland". Cette certification repose sur les évaluations de nos collaborateurs, qui jugent notre culture d'entreprise excellente. Hôtel Schweizerhof Bern & Spa Great Place To Work® Switzerland.
Es-tu prêt à créer avec nous d'excellentes expériences pour les clients tout en apprenant beaucoup et en te développant ? Alors tu es au bon endroit !
Nous attendons ta candidature pour le opportunite vacant de
Commis de Cuisine 100% (h/f/d)
Ton quotidien de metier
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Participation à la création, production et préparation des plats
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Préparation du mise en place quotidien et commande pour le poste
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Respect des procédures de service selon les standards de l'Hôtel Schweizerhof Bern, Swiss Deluxe et LHW
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Participation à la réalisation de réceptions et d'événements spéciaux
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Soutien à la formation des apprentis
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Respect des directives HACCP et de l'hygiène personnelle
Ce que nous attendons de toi
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Formation professionnelle achevée en tant que cuisinier/cuisinière CFC
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Expérience professionnelle dans un offre d'emploi similaire en hôtellerie
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Esprit d'équipe, amabilité et orientation client
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Talent organisationnel et résistance au stress
Nos avantages
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Réductions généreuses pour les hôtels de la Bürgenstock Collection ainsi que les hôtels membres du groupe Swiss Deluxe Hotels
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Plateforme d'avantages pour les employés avec des réductions permanentes dans divers commerces
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Événements réguliers pour les collaborateurs (fête d'été, apéritif de Noël et repas d'anniversaire)
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Soutien à la formation et au développement professionnel
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Une nuit d'hôtel offerte pour toi et ta personne accompagnante
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Accès à une Bern City Card
Nous attendons ta candidature avec impatience et pour toute question, Isabelle est à ta disposition au numéro 031 326 80 88 ou par mail.
Personne de contact
Isabelle Spörri, Assistante Ressources Humaines
isabelle.spoerri@schweizerhofbern.com / +41 31 326 80 88
Hotel Schweizerhof Bern AG, Bahnhofplatz 11, CH-3001 Berne

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