Commis de Cuisine (Parteichef) (100 %)

Arbeiten bei Sprüngli
Das 1836 gegründete Schweizer Familienunternehmen zählt heute mit seinem erlesenen Sortiment zu den renommiertesten Confiserien Europas. Die Produkte aus dem Hause Sprüngli stehen für beste Qualität, einmalige Frische und Natürlichkeit. Die vollendeten Kreationen bringen täglich Kundinnen und Kunden aus aller Welt ins Schwärmen.
2018 wurde die Confiserie Sprüngli im schweizweiten Ranking des Choco Guide unter den Bewertungskriterien Ambiente, Service, Qualität, Angebot, Frische und Innovation mit dem 1. Platz für das beste Café ausgezeichnet. Möchtest auch du zu den Besten gehören und täglich deinen wertvollen Beitrag leisten? Wir verwöhnen unsere Gäste am Paradeplatz im traditionellen, 1859 eröffneten Café-Restaurant im ersten Stock oder in der modernen Café-Bar im Parterre sowie in der Café-Lounge und der Café-Bar am Flughafen Zürich.
Für unser neu eröffnetes, ikonisches Café & Restaurant am Paradeplatz suchen wir ab sofort eine motivierte und engagierte Person, welche Erfahrung als Commis de Cuisine mit sich bringt und bereit ist Verantwortung als Chef de Partie zu übernehmen.
Commis de Cuisine (Chef de Partie) (100%)
Was du bei uns bewegst
Bist du ein ambitionierter Commis de Cuisine und möchtest in einer topmodernen Küche dein Handwerk auf höchstem Niveau weiterentwickeln? Dann wird es Zeit, dass wir uns kennenlernen
Gewährleistung eines kosten-optimierten Arbeitens auf dem Posten
Mise en Place und Zubereitung der verschiedenen Gerichte gemäss Rezeptur
Warenbestellungen in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
Einhaltung der Hygienevorschriften
Was wir uns wünschen
Abgeschlossene Kochlehre EFZ
Berufserfahrung in gehobenen Restaurants
Effiziente und ressourcenorientierte Arbeitsweise
Deutschkenntnisse
Bereitschaft am Wochenende zu arbeiten (Schichteinsätze zwischen 6.30-17.30 Uhr in einem 7-Tagebetrieb)
Darauf kannst du dich freuen
Eine topmoderne & neue Küche
Durchdienst ohne Zimmerstunde
Offizielle Feiertage geschlossen
Grosszügige Einkaufsvergünstigungen & weitere Fringe Benefits
Personalrestaurant mit einem vielfältigen & preiswerten Angebot
Zusätzlicher freier Tag als Geburtstagswertschätzung
Ein lebhaftes und modernes Umfeld mit einer kollegialen du-Kultur
Ein motiviertes und engagiertes Team, welches sich jetzt schon auf dich freut
Individuelle Entwicklungs - und Weiterbildungsmöglichkeiten
Zentral gelegener Arbeitsort am Paradeplatz in Zürich
Bist du interessiert?
Dann freuen wir uns auf deine elektronische Bewerbung.