R
Restaurant toi et moi
B
Burgergemeinde Bern, Casino Bern
Commis de Cuisine/Chef de Partie Restaurant (a)
Temps plein
Description du poste
Le Casino Bern, lieu de culture et d'événements, recrute! Profitez d'un environnement dynamique et de nombreux avantages.
Tâches
- Gérer et organiser divers postes en cuisine de manière autonome.
- Préparer des plats de haute qualité pour le restaurant à la carte.
- Collaborer à la planification des menus avec les supérieurs.
Compétences
- Formation en cuisine et expérience dans un poste similaire requises.
- Capacité à rester calme en situations stressantes et flexibilité.
- Esprit d'équipe, créativité et passion pour la cuisine.
Le Casino de Berne est le lieu de rencontre social pour la culture, la gastronomie et les événements. Des offres gastronomiques raffinées pour tous les goûts et des espaces pour toutes sortes d'occasions font du Casino de Berne un employeur attractif pour plus de 100 collaborateurs. Le Casino de Berne est une institution de la Burgergemeinde de Berne.
À partir du 01.03.2026, nous te recherchons en tant que
Commis de Cuisine/Chef de Partie Restaurant (a)
Berne | 80% - 100%
Tu aimes produire des plats de haute qualité ? Tu peux t'attendre à des horaires de travail réguliers, une planification sécurisée du travail et des tâches variées dans notre établissement vivant et moderne.
Voici tes tâches
- Gérer et organiser de manière autonome différents postes en cuisine
- Produire des plats de haute qualité pour les secteurs à la carte ou restaurant
- Planification des menus et des offres en collaboration avec les supérieurs
- Commande hebdomadaire des postes ainsi que réception et contrôle des marchandises
- Aide à la gestion du personnel et à la formation des apprentis
Ce qui te caractérise
- Formation professionnelle de cuisinier/cuisinière
- Expérience professionnelle dans une fonction similaire
- Tu gardes la tête froide même dans les situations stressantes et es flexible
- Tu es un(e) joueur(se) d'équipe et enthousiasmes les autres par ta créativité et ta passion
- Bonnes connaissances de l'allemand
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📄 Quels documents fournir ? ▾
- CV — antichronologique, photo recommandée
- Lettre de motivation — personnalisée
- Diplômes et certificats
- Références professionnelles
- Certificats de travail
🎯 Comment rédiger sa candidature ? ▾
CV :
- 2 pages maximum
- Compétences linguistiques détaillées
Lettre :
- 1 page, adressée nominativement
- Disponibilité et prétentions salariales
⏱️ Délais de réponse ▾
- Accusé de réception — 2–5 jours
- Premier retour — 1–3 semaines
- Entretien — 2–4 semaines
- Décision — 4–8 semaines
💡 Relancez poliment après 2 semaines sans réponse.
🌍 Travailler en Suisse en tant qu'étranger ▾
UE/AELE :
- Permis L (< 1 an) ou Permis B (≥ 1 an)
Hors UE/AELE :
- Permis B demandé par l'employeur, quotas annuels
💰 Salaires et négociation ▾
- Salaires en brut annuel
- 13ème salaire très courant
- Négociation possible à l'offre
💡 Consultez jobs.ch pour les benchmarks.
💼 Préparer l'entretien ▾
- Renseignez-vous sur l'entreprise
- Préparez des exemples concrets
- Arrivez 10 minutes en avance
- Posez des questions sur les prochaines étapes
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