Cuisinier

Chef de CuisineLa Table 2 Delphine Région VALAIS central SUISSE recherche CHEF DE CUISINE H/F de suite ou à convenir.Notre établissement, actuellement en pleine expansion, offre une cuisine fine à une clientèle régionale. Sur notre carte vous trouverez des plats typiques valaisan (assiette valaisanne, fondue au fromage) ainsi que des mets de brasserie telle que les rognons de veau à la moutarde ou les pieds de porc au madère. Nous avons à cœur d'avoir une offre qui réponde à toutes les envies de notre clientèle. Nous travaillons également des poissons, des viandes, des pâtes et des légumes de saisons. Afin de vous faire une idée, je vous invite à consulter notre site www.latable2delphine.ch.Notre restaurant dispose d'une capacité de 40 places.Nous avons besoin d'une personne avec les aptitudes suivantes : - AUTONOME - RAPIDE - CREATIF - SENS DE L'ORGANISATION - RIGOUREUX DANS LA PRESENTATION - TRES BONNE HYGIENE PERSONNELLE ET PROFESSIONNELLE - CONNAISSANCE PARFAITE DES NORMES D'HYGIENE ET DE SECURITE HACCPVous aurez pour tâche la préparation des mets, la gestion des stocks, des plannings de production et des commandes. Vous serez amené à former le personnel qui vous accompagne ainsi que maintenir la cuisine dans un état propre et irréprochable.Nous offrons : - 5000.- chf brut par mois minimum - 13e salaire - 5 semaines de congé par année - 2.5 jours de repos hebdomadaire consécutif ( dimanche soir, lundi et mardi) - Possibilité de logement (payent).Si vous êtes passionné par votre travail et que vous avez envie de contribuer au développement d'une adresse incontournable, n'hésiter pas à nous faire parvenir votre cv avec photo.