Cuisinier avec responsabilité administrative (h/f) 90%

SV (Schweiz) AG est a la recherche d'un(e) Cuisinier avec responsabilité administrative (h/f) 90% pour son site de CH.

Cuisinier avec responsabilité administrative (h/f) 90%
CDI/CDD :
CDI CHE
Numéro de référence :
14365
Adresse :
Bleiche 14, 8755 Ennenda
Vous êtes intéressé par une cuisine passionnante et souhaitez une cuisine fraîche et variée ? Alors vous êtes au bon endroit chez nous !
Vous avec nous. Une recette gagnante.
Ce que vous ferez
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Préparation autonome de tous les plats en cuisine chaude et froide
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Gestion du service des repas et participation à de petits événements
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Utilisation du système de gestion des stocks Smart Chef
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Organisation du déroulement quotidien en cuisine
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Réception, stockage et documentation conformes des marchandises, produits d'exploitation et de nettoyage
Ce que vous apportez
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Formation achevée en tant que cuisinier ou expérience professionnelle équivalente
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Créativité et exigence élevée de qualité
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Méthode de travail propre et autonome
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Esprit d'initiative, flexibilité et orientation d'équipe
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Passion pour le métier de cuisinier et plaisir du contact avec les clients
Ce qui vous caractérise
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Capacité de réflexion et de compréhension
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Engagement et volonté de performance
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Esprit d'équipe
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Empathie et compétences en communication
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Capacités de planification et d'organisation
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Compétence au changement et volonté d'apprendre
Votre lieu d'affectation
Votre lieu d'affectation est le restaurant du personnel Rigoletto de Läderach à Ennenda. Vous gérez également les deux sites externes à Bilten. Avec votre équipe, vous choyez quotidiennement environ 160 invités.
L'offre fraîche du marché et variée comprend 2 lignes de menus changeantes avec des concepts thématiques et un buffet de salades riche.
Vous travaillez du lundi au vendredi selon un planning et faites preuve de flexibilité lors d'événements spéciaux en soirée ou le week-end.
Avec "The Way We Work", nous créons chez SV une culture de collaboration, d'ouverture et de croissance. La responsabilité individuelle, le feedback constructif et des décisions claires assurent notre succès. Dans votre rôle, vous accompagnez l'équipe avec une mentalité pratique, un sens des responsabilités, une pensée tournée vers l'avenir et de la cordialité - ainsi chacun développe ses forces et nous créons ensemble des expériences inoubliables pour nos invités.
Ce que nous vous offrons - entre autres
Gourmandise :
Restauration gratuite, fraîche et saine pour les collaborateurs
Avantages :
Tarifs collaborateurs dans les hôtels gérés par SV et repas à prix réduit dans nos restaurants
Flexibilité :
Travail à temps partiel et partage de poste possibles, selon l'établissement pas d'heures de chambre
Tenue de travail :
Nous fournissons et nettoyons la tenue de travail des collaborateurs
Rémunération :
Salaire conforme au marché et 13e mois
Familial :
5 semaines de congés, achat de congés supplémentaires possible, 16 semaines de congé maternité
Primes et bons :
Programme de parrainage collaborateurs, cadeaux pour anniversaires et jubilés
Développement :
SV Academy avec près de 300 formations, cours, possibilités de perfectionnement et e-learnings
Autres avantages :
Diverses réductions (par ex. chez Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, assurance collective CSS/Helsana)
J'attends votre candidature avec impatience
Patrick, Assistant RH
SV (Suisse) SA
SV (Suisse) SA
SV est un groupe leader dans la gestion de la restauration et hôtellerie basé à Dübendorf près de Zurich. Le groupe opère dans plusieurs secteurs : restaurants pour entreprises et écoles, hôtels avec marques propres ainsi que d'autres marques renommées en franchise, restaurants publics avec concepts innovants ainsi que service de livraison gastronomique et catering. SV emploie environ 5'500 collaborateurs, dont 3'300 en Suisse.
SV remonte à l'organisation à but non lucratif fondée en 1914 « Schweizer Verband Soldatenwohl ». Else Züblin-Spiller a créé des foyers pour soldats dans tout le pays et y servait une restauration équilibrée et abordable. Les valeurs idéelles de la fondatrice sont aujourd'hui poursuivies par la Fondation SV. Cette fondation à but non lucratif est l'actionnaire majoritaire de SV et utilise ses moyens pour des projets dans le domaine de la nutrition saine et pour le bien commun.

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