Cuisinier / Cuisinière 60 – 100 %

En collaboration avec l'équipe de cuisine, tu assures une
alimentation équilibrée et variée pour différents groupes de personnes.
Nous recherchons dès maintenant ou selon accord un / une
Cuisinier / Cuisinière 60 - 100 %.
Notre hôtellerie, composée du service, de la gastronomie, du nettoyage et des prestations, veille avec ses collaborateurs expérimentés à ce que les résidents se sentent chez eux. Nous vivons le service et rendons ainsi les gens heureux. Chez nous, les résidents ainsi que les patients sont au centre de nos préoccupations.
La gastronomie Diaconis prépare quotidiennement environ 500 repas selon des besoins individuels. Un service traiteur, le restaurant public et notre cafétéria complètent l'offre gastronomique.
Tes tâches chez nous
Préparation d'une alimentation équilibrée et variée pour différents groupes de personnes et occasions en équipe
Production de plats selon la méthode Hot-Fill différée dans la cuisine de production ainsi que régénération spécifique et mise en œuvre de régimes spéciaux dans la cuisine satellite
Assurer la qualité et la finition des plats
Encadrement pratique et soutien de nos apprentis en cuisine
Ce que tu apportes
Formation achevée de cuisinier / cuisinière CFC ou qualification équivalente
Joie à préparer des repas frais, sains et variés
Intérêt pour les procédés de production modernes (Hot-Fill, Cook & Chill)
Manière de travailler responsable, orientée équipe et autonome
Ouverture à la nouveauté et plaisir au contact de différents groupes de personnes
Tes avantages chez nous
Une activité variée dans une équipe motivée et bien rodée
Conditions d’emploi modernes et prestations sociales attractives
Infrastructure moderne et environnement professionnel
Possibilité d’apporter tes propres idées et de te développer professionnellement
Pour plus d’informations, contacte volontiers Marcel Spring, chef de cuisine, tél. 031 337 73 41 et Simon Schroeder, HR Business Partner, tél. 031 337 77 07.
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