Cuisinier diététique/Cuisinière diététique 80%

Vous souhaitez mettre à profit votre expertise en tant que cuisinier diététique ou cuisinière diététique tout en faisant partie de notre équipe de cuisine ? Au
Centre de soins Embrach
, vous préparez des repas pour les résidents, le personnel et les invités, et intégrez activement vos connaissances en diététique dans le quotidien professionnel. Parallèlement, vous nous aidez à développer davantage notre savoir-faire dans ce domaine. Vous travaillez principalement en
service de jour
avec
des interventions occasionnelles en soirée.
Cuisinier diététique/Cuisinière diététique 80%
01.12.2026 ou selon accord
Vos tâches
Préparation autonome des repas ainsi que de toutes les formes de régimes diététiques et alimentaires spéciales
Mise en œuvre de régimes individuels pour diabète, allergies, intolérances et malnutrition
Travail sur différents postes en cuisine
Participation à la chaîne de restauration
Respect des normes d’hygiène et de qualité selon HACCP
Utilisation et maintenance du système de commande des menus
Soutien à la formation de nos apprentis cuisiniers/cuisinières
Votre profil
Formation professionnelle achevée de cuisinier/cuisinière CFC avec brevet fédéral de cuisinier diététique
Expérience professionnelle en tant que cuisinier/cuisinière
Connaissances spécialisées dans la préparation de régimes diététiques et alimentaires spéciales
Connaissance des normes IDDSI pour une alimentation adaptée à la dysphagie est un atout
Très bonnes connaissances de l’allemand
Travail autonome et précis
Personnalité flexible, résistante et capable de travailler en équipe avec un sens aigu du service
Nous offrons
Nous proposons des conditions d’emploi attractives et modernes ainsi qu’un environnement de travail varié chez un employeur progressiste. Vous bénéficiez d’une connexion directe aux transports publics à proximité immédiate. De plus, le site dispose de places de parking ainsi que de crèches propres à Bassersdorf et Embrach.
À propos de nous
Le KZU Centre de compétence Soins et Santé est solidement ancré dans la région de la Zürcher Unterland – avec quatre sites à Embrach, Bassersdorf, Nürensdorf et Winkel, près de 700 collaborateurs ainsi que 86 apprentis et étudiants dans 18 professions différentes. Chez nous, vous trouverez un large éventail de domaines d’activité et de services sous un même toit : soins de longue durée, soins aigus et de transition, Spitex, centre de jour, ergothérapie et physiothérapie, gastronomie, crèches d’entreprise et bien plus encore.
Ce qui nous unit ? L’humain au centre – qu’il soit résident, client, collaborateur ou proche. Cela se ressent au quotidien dans la collaboration au-delà des frontières professionnelles et des sites, dans un véritable respect mutuel et dans un environnement qui pense de manière innovante tout en restant ancré.
Pour vous, cela signifie : des formations ciblées qui font avancer votre carrière. De l’argent Reka attractif qui vous offre plus de liberté pendant votre temps libre, une généreuse politique de vacances ainsi qu’une multitude d’autres avantages qui laissent de la place à ce qui compte en dehors du travail. Et une équipe qui vous accueille dès le premier jour – ancrée régionalement, interprofessionnellement connectée, porteuse de sens dans tout ce qu’elle fait.
Pour des questions techniques, veuillez contacter
Andreas Matzke
+41 43 266 51 38
Pour des questions concernant le processus de recrutement
Sabrina Jung
+41 43 266 51 35
Le KZU n’accepte pas de dossiers de candidature non sollicités de la part d’agences de recrutement pour ce poste. Seules les candidatures soumises après accord préalable via le portail des agences de recrutement seront prises en compte.
Toute responsabilité est déclinée pour les candidatures non sollicitées ainsi que pour d’éventuels frais ou coûts encourus. Merci de votre compréhension.