Cuisinier (h/f/d)

Le Restaurant Volkshaus Zürich offre une cuisine authentique et régionale. C'est un lieu idéal pour les amateurs de gastronomie.TâchesPréparer des plats suisses traditionnels avec des ingrédients frais.Diriger un ou plusieurs postes en toute autonomie en cuisine.Collaborer avec l'équipe pour assurer qualité et présentation.CompétencesFormation de cuisinier EFZ et expérience en cuisine souhaitées.Passion pour la gastronomie et le travail en équipe.Créativité et flexibilité en milieu stressant.Le restaurant Volkshaus Zürich est synonyme de cuisine traditionnelle et authentique. Les produits utilisés proviennent principalement de l'agriculture biologique. Dans nos vastes espaces de bar et de restaurant, avec un total de 260 places, le charme des années 20 rencontre la modernité. Un lieu pour vivre l'hospitalité urbaine. Les nombreux événements au Volkshaus contribuent à faire du restaurant Volkshaus un établissement animé et très fréquenté. Les salles de banquet et de fête entièrement équipées et modernes du Volkshaus peuvent accueillir environ 2'000 personnes. Avec plus de 2'500 événements par an (stars nationales et internationales de la musique, labels de fête, concerts classiques, assemblées générales, représentations théâtrales, banquets et séminaires), le Volkshaus est l'un des lieux d'événements les plus importants et les plus connus de la ville de Zurich.Tu aimes la cuisine suisse et souhaites vivre ta passion pour la bonne nourriture dans un restaurant régional ? Alors tu es au bon endroit chez nous !Nous recherchons un cuisinier motivé (h/f/d) pour soutenir notre équipe et ravir nos invités avec des délices culinaires.Tes tâches :Préparation de plats suisses traditionnels avec des ingrédients frais et régionauxGestion autonome d'un ou plusieurs postesTravaux de mise en place pour le service à la carteSoutien à la formation de nos apprentisCréation créative de menus saisonniersAssurer une haute qualité et présentation des platsRespect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisineCollaboration avec l'équipe de cuisine et soutienExigences :Tu disposes d'une formation de base achevée en tant que cuisinier CFC et/ou d'une expérience professionnelle en tant que jeune cuisinier ou chef de partieExpérience dans la préparation de plats suisses est un avantagePassion pour la gastronomie et plaisir à travailler avec les alimentsRésistance au stress et flexibilité, même dans des situations stressantesEsprit d'équipe, créativité, autonomie et fiabilitéTu communiques bien en allemandNous offrons :Une activité variée et passionnante dans un restaurant suisse régionalLa possibilité de te développer professionnellement et de découvrir de nouvelles tendances culinairesUn lieu de travail formidable et attractif avec une équipe motivée et engagée qui se réjouit de ton soutienDe la place pour la créativité et le travail autonomeUne rémunération équitable et des horaires de travail réguliers sans heures supplémentaires obligatoiresTemps de travail : 80-100%Entrée en fonction : dès maintenant ou selon accordUne activité passionnante et exigeante t'attend dans un environnement dynamique. Si tu souhaites faire partie de notre équipe et enthousiasmer nos invités par ton savoir-faire, envoie-nous ta candidature complète incluant CV et certificats (PDF uniquement) par e-mail à kuechenchef@restaurantvolkshaus.ch. Pour toute question, nous sommes à ta disposition par téléphone au 044 242 11 55/044 245 85 51 (ligne directe).Nous nous réjouissons de faire ta connaissance