Développeur(se) de produits pâtissier/confiseur 80 - 100%

Rejoignez une entreprise de production renommée à Lucerne. Opportunité passionnante avec un bon environnement de travail.
Tâches
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Création et perfectionnement de recettes personnalisées.
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Gestion de projets de la conception à la validation finale.
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Réalisation de tests de qualité et de durabilité.
Compétences
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Formation en tant que Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EFZ exigée.
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Créativité et passion pour l'innovation alimentaire.
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Compétences en communication et compréhension client.
Quelle est ma fonction ?
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Création et perfectionnement de recettes personnalisées pour le secteur de la pâtisserie
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Gestion de projet depuis la phase conceptuelle initiale jusqu’à l’approbation finale du produit
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Réalisation d’échantillons de produits et de dégustations ainsi qu’accompagnement expert lors des essais de production
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Exécution de tests de cuisson garantissant la qualité et de contrôles de durabilité avec documentation précise
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Direction et participation à des démonstrations de cuisson, ateliers clients ainsi qu’à des sessions de formation
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Conseil technique compétent auprès de nos clients en étroite collaboration avec l’équipe commerciale
Que me faut-il pour réussir ?
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Apprentissage achevé en tant que boulanger(ère)-pâtissier(ère)-confiseur(se) CFC avec spécialisation en pâtisserie-confiserie, idéalement complété par un examen professionnel
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Forte motivation, pensée créative et passion prononcée pour les aliments ainsi que leur développement innovant
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Personnalité ouverte, communicative avec une grande compréhension client
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Méthode de travail autonome, précise et fiable
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Bonnes connaissances linguistiques, idéalement en anglais et en français
Quels sont mes avantages ?
Notre client vous offre une activité responsable et polyvalente avec un haut degré d’autonomie et une large marge de manœuvre dans un environnement pratique. Vous bénéficiez de conditions d’emploi modernes et d’avantages sociaux attractifs. De plus, une équipe engagée et bien rodée vous attend, qui vit activement des valeurs telles que la cohésion, la fiabilité et le soutien collégial.
Qu’est-ce qui caractérise l’entreprise ?
Notre client est une entreprise de production et de commerce établie et fait partie d’un groupe opérant à l’échelle mondiale. Grâce à un savoir-faire approfondi et des produits de qualité convaincante, notre client s’est positionné comme un partenaire apprécié et privilégié sur le marché.
Langues
Allemand : C2 - Niveau langue maternelle
Lieu de travail
Lucerne
Numéro de poste
VA-7JJ-YE7