Demi-chef de Partie (h/f)

Wir sind H4! Das H4 München Messe Hotel ist ein modernes 4-Sterne-Hotel mit 331 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality-Gruppe. Direkt am Münchner Messegelände gelegen und mit schnellem Zugang zur Innenstadt bietet es einen Arbeitsplatz in einer Stadt, die für ihre bayerische Lebensart, ihre Wirtschaftskraft und ihre Internationalität bekannt ist. Wer dort arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Messebesucher und Städtetouristen, die eine gute Lage, gehobenen Komfort und persönliche Gastfreundschaft schätzen. Ob an der Rezeption, beim Frühstücksservice, im Housekeeping oder in den gastronomischen Bereichen – das Team sorgt mit Professionalität, Herzlichkeit und Zuverlässigkeit dafür, dass jeder Aufenthalt angenehm und reibungslos verläuft. Das kulinarische Angebot umfasst ein abwechslungsreiches Frühstücksbuffet sowie ein Hotelrestaurant mit regionaler und internationaler Küche. Eine elegante Bar rundet das Angebot ab und lädt zu entspannten Abendtreffen ein. Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die Internationalität Münchens mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeiter schaffen einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft täglich gespürt werden. Bewerben Sie sich jetzt als Demi-Chef de Party (m/w) im H4 München Messe Hotel. Voraussichtlicher Beginn: 01.07.2026
Jobart: Vollzeit
Vertragsart: CDI
Arbeitsort: München
Ihr zukünftiger Aufgabenbereich
Sie verwalten selbstständig Ihre Position in der Küche – zum Beispiel als Vorrats-, Entretier- oder Sauciermeister – und sorgen dank einer strukturierten Arbeitsweise für die Qualität und den reibungslosen Ablauf der täglichen Abläufe. Sie bereiten Gerichte sorgfältig mit frischen Zutaten zu, setzen auf kreative Kochtechniken und arbeiten mit Präzision und Liebe zum Detail. Sie überwachen Geschmack, Präsentation und die Einhaltung aller Rezepturen und Qualitätsstandards streng. Als Teamplayer arbeiten Sie eng mit Kollegen in anderen Positionen zusammen und unterstützen den Parteichef bei der operativen Umsetzung. Sie übernehmen Verantwortung im Zusammenhang mit Bestellungen und Lagerkontrollen und tragen aktiv zur Optimierung von Arbeitsabläufen bei. Sie arbeiten nach den aktuellen HACCP-Richtlinien und garantieren einen sauberen und hygienischen Arbeitsplatz. Ihr Profil
Abgeschlossene Kochausbildung und ein bis zwei Jahre Berufserfahrung
Leidenschaft fürs Kochen, großes Produktwissen und Kreativität
Strukturierte Arbeitsweise, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
Verfügbarkeit für Schichtdienste und Wochenenden
Gute Deutschkenntnisse – Englisch sind von Vorteil
Ihre Vorteile
Vertrag. Sie profitieren von einem unbefristeten Vertrag von Anfang an – für maximale Sicherheit und Planung. Ausruhen. Ihr Urlaubsanspruch steigt mit Ihrem Dienstalter – denn wer viel gibt, muss auch viel bekommen. Feiertage. Wir bieten Ihnen im Monat Ihres Geburtstages einen zusätzlichen freien Tag an. Wachstum. In unserer internen Akademie entwickeln Sie sich fachlich und persönlich kontinuierlich weiter. Vorteile. Ihre Familie und Freunde profitieren von attraktiven Ermäßigungen in allen unseren Hotels. Mobilität. Für Ihre tägliche Reise bieten wir Transportunterstützung. Extras. Ob Mode, Technik oder Events – profitieren Sie von exklusiven Rabatten bei zahlreichen Partnern. Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung! Am einfachsten bewerben Sie sich über den Button „Jetzt bewerben!“ Taste. Ihr Ansprechpartner
Andreas Moll
Betriebsleiter
H4 Hotel München Messe
Konrad-Zuse-Platz 14
81829 München
https://revo-hospitality-group.com/de/portfolio/hotels/?brand=H4%20Hotels&country=Deutschland&city=M%C3%BCnchen