Demi-Chef de Partie Tournant (100% | w/m/d)

Rejoignez le 4 étoiles Hof Weissbad, un resort innovant. Opportunité de travailler dans une cuisine créative et de qualité.
Tâches
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Travaillez de manière autonome dans une cuisine polyvalente.
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Créez des plats créatifs et de haute qualité.
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Assurez les processus de travail et formez les apprentis.
Compétences
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Formation en cuisine EFZ et expérience en gastronomie.
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Excellente connaissance culinaire et sens de l'organisation.
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Flexibilité, créativité et engagement en cuisine.
Selon accord
Le resort 4 étoiles supérieur Hof Weissbad jouit d'une excellente réputation en tant qu'entreprise innovante et prospère. Ce succès, nous le devons à nos quelque 270 collaborateurs sympathiques et motivés.
Voici tes tâches
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Tu travailles de manière autonome dans une cuisine variée et peu ordinaire (16 points Gault Millau)
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Tu crées des plats contemporains, créatifs et de haute qualité
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Tu contribues à assurer le bon déroulement des processus de travail
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Tu participes à la formation des apprentis
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Tu respectes les directives de qualité et d'hygiène et effectues des contrôles qualité des marchandises
Ce que nous attendons de toi
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Tu as une formation de cuisinier / cuisinière CFC
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Tu as déjà acquis une expérience professionnelle dans la gastronomie haut de gamme à un poste similaire
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Tu possèdes d'excellentes connaissances professionnelles dans ton domaine
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Tu es un talent organisationnel
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Tu es flexible et peux être affecté à tous les postes en cuisine
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Ton engagement et ta flexibilité te caractérisent
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Tu es créatif et as des exigences élevées en matière de qualité et d'hygiène
Ce que nous t'offrons
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Restauration
: notre cuisine prépare également pour nos collaborateurs des repas frais, sains et subventionnés
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Santé
: pour rester en forme et en bonne santé, nos collaborateurs utilisent gratuitement la zone de bain et de fitness
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Promotion
: nous soutenons ton développement professionnel par une participation aux frais de formation continue
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Avantages
: tu bénéficies de réductions dans notre hôtel, dans la région ainsi que chez les partenaires du groupe ERFA et des hôtels Private Selection
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Autres avantages
: primes de week-end et parking gratuit
Nous t'offrons un emploi intéressant dans un hôtel peu ordinaire. Tu profites de conditions de travail progressistes et d'avantages sociaux généreux pour les collaborateurs. Plus d'informations sur nous sur www.hofweissbad.ch.