Diätkoch (m/w/d)

Rejoignez Joker Personal AG en tant que Diätkoch (m/w/d). Une opportunité enrichissante vous attend dans un environnement de travail valorisant.TâchesPréparation de repas frais et saisonniers pour les résidents et invités.Fabrication autonome de menus du jour et de plats à la carte.Conception et préparation de régimes alimentaires spéciaux et diététiques.CompétencesFormation de cuisinier avec spécialisation en diététique exigée.Connaissances approfondies en diététique et en allergies alimentaires.Esprit d'équipe et forte orientation vers le service client.Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.Diätkoch (m/w/d)Unser Auftraggeber betreibt im Raum Bern mehrere moderne Wohn- und Pflegezentren mit angeschlossener Gastronomie und bietet seinen Bewohnenden sowie externen Gästen täglich frisch zubereitete Mahlzeiten in hoher Qualität. Das Haus in Münsingen zeichnet sich durch ein gut frequentiertes Restaurant mit À-la-carte-Angebot und eine wertschätzende Unternehmenskultur aus.AufgabenbereichZubereitung frischer, saisonaler Speisen für Bewohnende und GästeSelbstständige Herstellung von Tagesmenüs und À-la-carte-GerichtenFachgerechte Planung und Zubereitung aller Diät- und SonderkostformenBeratung und Unterstützung des Küchenteams bei diätetischen FragenDurchführung interner Schulungen zu Diätetik und SonderkostformenKontrolle und Dokumentation der Diät- und SonderkostprozesseVerantwortung für Spezialanlässe und Bankette im grösseren RahmenAktive Begleitung und Förderung von LernendenIhre VorteileSie profitieren von geregelten Arbeitszeiten im Tagesbetrieb, vergünstigter Verpflegung und vielfältigen Rabatten bei externen Partnern. Zusätzlich erwarten Sie eine wertschätzende Unternehmenskultur, grosszügige Mitarbeiteranlässe sowie überdurchschnittliche Sozialleistungen und mindestens 5 Wochen Ferien.AnforderungsprofilAbgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ mit Diätkoch-WeiterbildungMehrjährige Berufserfahrung in Küche mit À-la-carte-AngebotFundierte Kenntnisse in Diätetik, Allergenen und SonderkostformenTeamorientierte, engagierte Persönlichkeit mit hoher DienstleistungsorientierungAusgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Auge fürs DetailStrukturierte, prozessorientierte Arbeitsweise mit FachberatungskompetenzGute DeutschkenntnisseSie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.chArbeitsortRegion Bern / Berner OberlandAnstellungsgrad100%AnstellungsartFestanstellungJob ID Nummer1410-183668-158-100003KontaktNoemie Mas,031 310 47 83E-MailE-Mail schreiben