Diätköchin / Diätkoch am Standort Rheinau (ohne Zimmerstunde, Nähe von Schaffhausen)

Rejoignez la Psychiatrische Universitätsklinik Zürich, un leader dans le soin psychiatrique. Profitez d'un environnement dynamique et d'une équipe soudée.
Tâches
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Préparer et cuisiner des repas diététiques pour les patients.
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Encadrer les membres de l'équipe et les apprentis en cuisine.
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Collaborer aux événements et banquets organisés par la clinique.
Compétences
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Diplôme de diététicien/cuisinier et expérience en cuisine.
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Capacité à travailler en équipe et à communiquer.
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Sens de la qualité et ouverture à l'apprentissage.
La Clinique Universitaire Psychiatrique de Zurich (PUK) fait partie des cliniques psychiatriques de premier plan en Suisse. Avec plus de 2'500 collaborateurs, nous nous engageons chaque jour pour le traitement et le suivi global des personnes souffrant de troubles psychiques. En tant que clinique universitaire, nous allions expertise clinique, recherche et enseignement - dans un environnement de travail marqué par la collaboration interdisciplinaire, la confiance et la responsabilité individuelle.
La gastronomie de notre clinique comprend la cuisine, la restauration dans les unités ainsi que l’exploitation d’un restaurant. La cuisine produit les repas pour les unités de soins et le restaurant.
Pour compléter notre équipe de cuisine sur notre site de Rheinau, nous recherchons immédiatement ou selon accord un/une
Diététicien / Diététicienne sur le site de Rheinau (sans service en chambre, proche de Schaffhouse)
50-100%
Vos tâches
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Travaux de préparation et de cuisson selon répartition dans tous les secteurs de la cuisine
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Encadrement et direction des collaborateurs et apprentis affectés au poste
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Participation aux banquets et événements
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Collaboration en équipe, avec la direction de la cuisine
Votre profil
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Formation achevée en tant que diététicien / diététicienne
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Expérience professionnelle en gastronomie ou hôtellerie
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Ouverture à la nouveauté
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Conscience de la qualité et esprit d’équipe
Notre offre
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Force de l’équipe : collaboration appréciative et soutien mutuel
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Plus pour votre engagement : primes pour les services de week-end, pas de déduction de l’indemnité de repas
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Bien équipé : prise en charge des vêtements professionnels et des chaussures de travail
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Structure au quotidien : horaires de travail réguliers pour une planification fiable (horaire de service de 06h25 à 15h20)
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Arrivée détendue : parkings gratuits directement sur place
Postuler en ligne
Contact :
Alexander Schmidt
Responsable cuisine et service aux invités Rheinau
+41 58 384 99 02
se tient volontiers à votre disposition pour toute question.
Nous nous réjouissons de votre candidature !
Lieu de travail
Clinique Universitaire Psychiatrique de Zurich
Lenggstrasse 31, Case postale 363
8032 Zurich
www.pukzh.ch