Directeur adjoint 80-100%

Vous cherchez un emploi de Directeur adjoint 80-100% a Winterthur Kesselhaus ? Two Spice AG recrute.

Rejoignez Two Spice, un innovant groupe de restauration à Zurich! Profitez d’un environnement dynamique avec des opportunités de croissance.
Tâches
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Assister le directeur dans les opérations quotidiennes du restaurant.
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Gérer les tâches administratives, y compris les finances et la planification.
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Former et encadrer le personnel tout en maintenant un service de qualité.
Compétences
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Expérience significative en gastronomie, idéalement en position de leadership.
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Excellentes compétences organisationnelles et en leadership.
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Maîtrise du service client et gestion des retours clients.
Two Spice – c’est nous ! Une entreprise créative et innovante dans le domaine de la gastronomie et du lifestyle basée à Zurich. Depuis 1990, nous apportons des idées fraîches sur la table et développons des concepts et des marques uniques qui enthousiasment. Nos établissements polyvalents sont situés dans les points névralgiques de différentes villes et incarnent qualité, design et moments de pur plaisir.
Bienvenue au Boilerroom, un établissement américain tendance au charme industriel et à l’intérieur stylé. Des burgers juteux, de délicieuses quesadillas et des salades croquantes rendent nos clients heureux. Plonge dans l’univers du Boilerroom et deviens membre de notre équipe qui vit avec passion et beaucoup de cœur le style de vie américain. Veux-tu faire partie de notre équipe ? Alors c’est ta chance !
Directeur adjoint 80-100%
Tâches
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Participation active en tant qu’hôte dans le service
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Prise en charge de diverses tâches administratives telles que les clôtures journalières, la correspondance, la gestion des commandes et la gestion du temps
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Responsabilité de l’ensemble des opérations en l’absence de la direction
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Soutien à la gestion, à la formation et à la planification des équipes ainsi que promotion d’un climat de travail motivant
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Planification et mise en œuvre de mesures de promotion des ventes
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Gestion professionnelle des réservations et des retours clients
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Respect et contrôle des normes d’hygiène et de qualité de l’établissement
Exigences
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Expérience de plusieurs années dans la gastronomie ou l’hôtellerie, idéalement à un poste de direction
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Compétences marquées en leadership et organisation
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Attitude assurée, orientée service et plaisir du contact avec la clientèle
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Méthode de travail autonome, structurée et orientée solutions, même dans des situations stressantes
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Connaissances en planification des services, systèmes de facturation et normes d’hygiène sont un avantage
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Connaissances de l’allemand au minimum niveau B2 à l’oral et à l’écrit, d’autres langues sont un plus
Ce que nous offrons
Nous t’offrons un environnement de travail moderne et dynamique où tu peux mettre en œuvre tes compétences et ta personnalité chaque jour et ainsi faire bouger les choses. Pour un succès commun. Pour un avenir commun.
Ta personne de contact
Two Spice AG
Nadine Grob
, Ressources Humaines

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