Assistant Directeur Financier
Marriott International
📍 Suisse
Directeur de la restauration H/F
Hotelis SA
Description du poste Directeur de la restauration H/F à Suisse
Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé.L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration personnalisées qu'elle propose à ses clients contribuent à son image d'excellence.
Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas.
Le siège social de l'entreprise se situe à Rolle (VD).
Dans le cadre de son développement, notre client, Eldora nous confie la recherche de son/sa futur(e)Directeur(trice) de la restauration.
Directeur de la restauration H/FDESCRIPTION DE LA MISSIONVous aurez la responsabilité complète du pilotage de l'ensemble des activités de restauration d'un site d'exception.
Vous superviserez plusieurs points de vente incluant un restaurant VIP, des espaces de restauration traditionnelle ainsi que l'activité événementielle et banqueting.
Vous assurerez la performance opérationnelle et financière de chaque entité tout en garantissant une qualité de service irréprochable, conforme aux standards exigeants du secteur du luxe.
Véritable chef d'orchestre, vous encadrerez et fédérerez les équipes, veillerez au respect strict des normes HACCP ainsi qu'aux standards d'hygiène et de propreté, et serez garant(e) de l'excellence opérationnelle au quotidien.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef exécutif afin d'assurer la cohérence, la qualité et le développement stratégique de l'offre F&
B, dans une logique d'innovation et d'amélioration continue.
PROFIL ATTENDUNous recherchons un(e) professionnel(le) diplômé(e) en restauration ou hôtellerie, bénéficiant d'une expérience confirmée dans le secteur de standing élevé.
Vous justifiez d'une expertise solide dans la gestion simultanée de plusieurs restaurants ou concepts de restauration, ainsi que d'une parfaite maîtrise des exigences opérationnelles et qualitatives propres à des environnements haut de gamme.
La connaissance approfondie du marché suisse est indispensable.
Vous vous distinguez par un excellent savoir-être, une présentation irréprochable et un sens aigu du service.
Votre leadership naturel, vos compétences organisationnelles et votre rigueur vous permettent de piloter des équipes exigeantes tout en garantissant des standards élevés de qualité et de conformité.
Nous vous offrons
Nous proposons un poste stratégique au sein d'une entité prestigieuse basée à Genève.
Vous aurez l'opportunité de contribuer activement au rayonnement et au développement d'un établissement reconnu pour son excellence.
Vous souhaitez relever ce défi ?
Merci de nous adresser votre dossier de candidature complet, sera étudiée avec la plus grande discrétion et en toute confidentialité.
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Comment postuler à un emploi en Suisse ?
Tout ce qu'il faut savoir pour réussir votre candidature
📄 Quels documents fournir ?
Pour postuler en Suisse, vous aurez besoin de :
- CV détaillé : Format antichronologique, photo professionnelle
- Lettre de motivation : Personnalisée pour chaque poste
- Diplômes et certificats : Copies des qualifications
- Références professionnelles : Coordonnées d'anciens employeurs
- Certificats de travail : Attestations des emplois précédents
🎯 Comment rédiger sa candidature ?
Le CV suisse :
- Maximum 2 pages
- Photo professionnelle obligatoire
- Informations personnelles complètes (état civil, nationalité)
- Compétences linguistiques détaillées
La lettre de motivation :
- 1 page maximum
- Adressée nominativement au recruteur
- Personnalisée pour le poste
- Mention de votre disponibilité et prétentions salariales
⏱️ Quels sont les délais de réponse ?
Les délais varient selon les entreprises :
- Accusé de réception : 2-5 jours ouvrables
- Premier retour : 1-3 semaines
- Entretien : 2-4 semaines après candidature
- Décision finale : 4-8 semaines du processus complet
💡 Relancez poliment après 2 semaines sans réponse
💼 Comment préparer l'entretien ?
Avant l'entretien :
- Renseignez-vous sur l'entreprise
- Préparez vos réponses aux questions classiques
- Préparez vos questions pour le recruteur
- Habillez-vous de manière professionnelle
Pendant l'entretien :
- Arrivez 10 minutes en avance
- Soyez ponctuel et courtois
- Parlez de vos compétences avec des exemples concrets
- Posez des questions pertinentes
🌍 Travailler en Suisse en tant qu'étranger ?
Citoyens UE/AELE :
- Libre circulation : pas de permis avant 3 mois
- Permis L : séjour de courte durée (< 1 an)
- Permis B : séjour et travail (≥ 1 an)
Citoyens hors UE/AELE :
- Permis B nécessaire (demandé par l'employeur)
- Quotas limités chaque année
- Qualification professionnelle exigée
💰 Salaire et négociation
Points clés :
- Les salaires sont généralement indiqués en brut annuel
- 13ème salaire courant en Suisse
- Négociation possible lors de l'offre
- Renseignez-vous sur les salaires moyens du secteur
💡 Utilisez des calculateurs de salaire en ligne pour estimer votre rémunération
⭐ Avis de nos utilisateurs
Découvrez ce que disent ceux qui ont trouvé un emploi grâce à CH-Jobs
★★★★★
"J'ai trouvé mon poste actuel en moins de 2 semaines ! La plateforme est très intuitive et les offres sont régulièrement mises à jour. Le service d'accompagnement m'a beaucoup aidée pour adapter mon CV au marché suisse."
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★★★★★
"Excellent site pour trouver des opportunités en Suisse. J'ai apprécié la possibilité de filtrer par canton et par type de contrat. Les alertes email m'ont permis de ne manquer aucune offre intéressante."
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★★★★☆
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