Direction de banquet (opérationnelle) 80 – 100 %

Le Natur - und Tierpark Goldau, un parc captivant, attire 450'000 visiteurs. Offrez-vous l'opportunité de travailler dans un environnement fascinant et engagé.TâchesDiriger les opérations des banquets, événements et services traiteurs.Participer activement au service et soutenir l'équipe lors des événements.Coordonner et gérer l'équipe de service pour un déroulement fluide.CompétencesExpérience significative en restauration, idéalement en événements.Leadership et capacité à prendre des responsabilités.Excellentes compétences organisationnelles, même en période de stress.Le parc naturel et animalier de Goldau séduit chaque année environ 450’000 visiteurs au cœur d’un paysage rocheux impressionnant et de forêts idylliques. Sur 42 hectares, environ 100 espèces animales européennes vivent. Environ 200 employés et de nombreux bénévoles s’engagent avec passion pour la nature, la protection des espèces, l’éducation et la recherche – et font avancer les objectifs durables du parc géré scientifiquement.Vos tâchesDirection opérationnelle des banquets, événements et services traiteurParticipation active au service et soutien de l’équipe lors des événementsCoordination et gestion de l’équipe de service en actionAssurer le bon déroulement de la préparation à la clôture de l’événementInterlocuteur(trice) pour les invités et les organisateurs pendant la réalisationSoutien aux opérations quotidiennes de la gastronomie en cas de besoinAssurer la facturation correcte de tous les événements ainsi que leur suivi, y compris les retours clientsVotre profilExpérience professionnelle de plusieurs années dans la restauration, idéalement dans le domaine des banquets ou des événementsExpérience en gestion d’équipe ainsi que volonté de prendre des responsabilitésTalent d’organisation et capacité à garder une vue d’ensemble même dans des situations stressantesEsprit d’hospitalité et plaisir à organiser des événementsFlexibilité pour travailler lors d’événements en soirée et le week-endTrès bonnes connaissances de l’allemand à l’oral et à l’écrit, les langues étrangères sont un atoutApparence soignée, grande compétence sociale et esprit d’équipeNotre offreProchain pas de carrière pour les professionnels expérimentés du serviceBeaucoup de responsabilités opérationnelles dans une activité événementielle dynamiqueMissions variées lors de banquets, événements et services traiteurÉquipe collégiale et voies de décision courtesConditions d’emploi attractives, infrastructure moderne et nombreux avantages annexesContactPour toute question, Anna Höfling Borges, responsable du service & banquet, est à votre disposition par e-mail : anna.hoefling@tierpark.chCandidatureNous nous réjouissons de recevoir vos dossiers de candidature complets par e-mail à : bewerbung@tierpark.ch