Employé(e) en Intendance

Poste a pourvoir : Employé(e) en Intendance -- Carouge -- Fédération Genevoise des E.M.S. (Fegems).

Rejoignez notre équipe en tant qu'employé(e) en intendance ! Vous bénéficierez d'un environnement chaleureux et convivial.
Tâches
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Assurer un service culinaire de qualité aux résidents.
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Collaborer avec les équipes pour répondre aux besoins des résidents.
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Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Compétences
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Diplôme en hôtellerie ou expérience en EMS exigée.
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Sens du service et bienveillance appréciés.
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Maîtrise d'une seconde langue est un atout.
Employé(e) en Intendance
Employeur :
Personne à contacter :
Date d’entrée :
Délai de candidature :
Catégorie :
Remarques :
Travail le week-end et jours fériés.
Descriptif du poste
L’employé en intendance assure le service des prestations culinaires au sein de l’EMS, en garantissant le confort, le plaisir et la satisfaction des résidants, des familles, des visiteurs ainsi que des collaborateurs, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
Il contribue au bien-être des résidants par un service attentif, chaleureux et adapté à leurs besoins.
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Assurer un accueil chaleureux et une présence bienveillante auprès des résidants, des familles et des visiteurs.
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Assurer le service en salle à manger pour les différents repas de la journée des résidants.
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Assurer le service en cafétéria ainsi que dans les autres espaces de restauration de l’établissement.
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Assurer la distribution des repas des résidants dans le respect des cartes alimentaires et des régimes établis.
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Collaborer avec les équipes soignantes, hôtelières et d’animation afin de garantir un service adapté aux besoins des résidants.
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Effectuer la mise en place et le débarrassage des tables dans les différents lieux de restauration (en intérieur comme en extérieur).
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Assurer la gestion de la caisse en cafétéria.
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Participer à l’inventaire de la cafétéria ainsi qu’au suivi des stocks.
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Assurer l’entretien courant ainsi que le rangement du matériel et du mobilier.
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Assurer le nettoyage des tables, des sols et des locaux, ainsi que le maintien constant de la propreté des espaces de restauration.
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Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en vigueur.
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Participer à la préparation des événements internes (manifestations, anniversaires, animations).
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Installer et remettre en place les espaces après les activités ou manifestations.
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Veiller au respect et à l’entretien des décorations, en assurant un cadre accueillant et convivial, tout en contribuant à la mise en place et au renouvellement des décorations saisonnières des espaces de restauration et de la cafétéria.
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Respecter et appliquer les procédures internes de tri des déchets et de développement durable.
Profil recherché
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Diplôme de l’école hôtelière ou équivalent
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Expérience en EMS
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Sens du service et accompagnement des résidants
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Empathie, bienveillance et écoute
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Respect de la dignité et de la confidentialité
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Travail en équipe pluridisciplinaire
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Connaissance des règles d’hygiène en EMS
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Notions de diététique et régimes spécifiques
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Utilisation d’une caisse informatisée
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Organisation, rigueur et gestion du stress
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Maîtrise d’une seconde langue (allemand, italien, espagnol ou portugais) appréciée
Modalités et adresse de postulation
Faites-nous parvenir votre candidature complet (lettre de motivation, CV, photo et copies de certificats de activite et diplômes par courriel à l’adresse suivante :
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Seuls les candidats correspondant au profil recevront une réponse.

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