F&B Manager (m/w) 100 %

Façonnez la gastronomie au Swiss Holiday Park. Vous êtes passionné par la gastronomie et dirigez avec cœur, clarté et sens entrepreneurial. Vous souhaitez développer les personnes et offrir aux clients des expériences culinaires exceptionnelles. Au Swiss Holiday Park, la plus grande station de vacances et de loisirs de Suisse, vous trouverez une offre gastronomique variée et une équipe engagée. En tant que Responsable F&B, vous gérez les restaurants, bars, le petit-déjeuner ainsi que les événements & banquets qui vous sont attribués et développez ce secteur en collaboration avec la direction. Responsable F&B (h/f) 100 %
Ces tâches vous attendent
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Vous enthousiasmez les clients et les collaborateurs par une présence visible d’hôte
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Vous dirigez les responsables en cuisine & service selon l’organigramme et renforcez leur collaboration
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Vous développez les personnes, les offres, les processus et les standards de qualité
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Vous gérez le chiffre d’affaires, le coût des marchandises et les coûts du personnel avec un regard clair sur le résultat
Ce que vous apportez
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Plusieurs années d’expérience en gestion dans le domaine F&B et des connaissances gastronomiques solides
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Passion pour l’hospitalité, la gestion d’équipe et le développement des cadres
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Esprit entrepreneurial, compréhension des chiffres et plaisir à améliorer efficacement
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Très bonnes connaissances en allemand et en anglais ainsi qu’une aisance avec les systèmes numériques
Ce que nous offrons
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Un poste de direction avec une grande marge de manœuvre
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Une collaboration étroite avec la direction et les autres responsables de secteur
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Une équipe engagée et un lieu de travail au-dessus du lac des Quatre-Cantons
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La possibilité de développer activement les offres et la culture d’accueil du Swiss Holiday Park
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Des conditions d’emploi attractives, une participation aux résultats selon le règlement cadre et de nombreux avantages
Vous souhaitez diriger avec cœur, enthousiasmer les gens et optimiser activement notre gastronomie ? Alors nous nous réjouissons de recevoir votre candidature complète. Nous avons hâte de faire votre connaissance. Swiss Holiday Park · Service du personnel · CH-6443 Morschach
+41 41 825 50 20 · bewerbung@shp.ch ·
www.swissholidaypark.ch