Filialleiter*in/Gastgeber*in Raum Luzern

Chez la Boulangerie Hug, nous offrons un environnement où la responsabilité individuelle est encouragée et le développement personnel soutenu. Notre travail d'équipe est marqué par une appréciation mutuelle. Ce que nous faisons, nous le faisons avec enthousiasme et accordons de l'importance à de bonnes compétences professionnelles. L'environnement nous tient à cœur. Hug Retail AG exploite 18 boulangeries et cafés. Elle offre à ses clients des créations gourmandes variées de la meilleure qualité.
Vos tâches
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Vous rendez nos clients heureux et êtes un(e) hôte(sse) chaleureux(se) pour notre clientèle à emporter ainsi que pour notre espace café.
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Votre équipe vous tient à cœur, c’est pourquoi vous la dirigez de manière soutenante et compétente.
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Une bonne planification des services est la clé de notre succès – vous vous efforcez de planifier au mieux les services de votre équipe et de les optimiser continuellement.
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Nous sommes avides de succès et heureux lorsque nous atteignons nos objectifs. Vous nous aidez à respecter nos objectifs de chiffre d'affaires et de coûts.
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Nous vendons des produits qui font plaisir. Vous et votre équipe nous aidez à les mettre en valeur grâce à une préparation parfaite et une présentation des produits propre et attrayante.
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L’hygiène et la qualité sont pour nous une priorité absolue. Vous êtes notre maître qualité sur place et veillez au respect de toutes les prescriptions.
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En collaboration avec la direction régionale des ventes, vous travaillez au développement de la succursale (optimisation de la satisfaction des employés et des clients, qualité, coûts, chiffre d'affaires, etc.).
Votre profil
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Vous disposez d’un apprentissage achevé dans l’hôtellerie/restauration ou le commerce de détail et de plusieurs années d’expérience en gestion.
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Le permis d’exploiter est un atout.
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Vous aimez travailler de manière autonome et êtes habitué(e) à garder votre calme même en période de forte activité.
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Vous agissez en entrepreneur(se) et prenez grand plaisir à contribuer au bonheur de votre équipe, au développement de la Boulangerie Hug et à écrire une histoire à succès.
Notre offre
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Des clients qui vous apprécient ainsi que la Boulangerie Hug
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Des produits frais qui font plaisir, y compris le meilleur café
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Une infrastructure moderne qui facilite votre tâche
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Des conditions d’emploi attractives (y compris achat de congés et rabais employés, participation aux bénéfices trimestrielle)
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Des formations internes et externes (par exemple certification barista)
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La possibilité d’écrire votre propre histoire à succès
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Une équipe serviable qui vous soutient
Souhaitez-vous faire partie de notre entreprise passionnante ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature complète en ligne, incluant CV, lettre de motivation et certificats.