Fleischfachmann*frau EFZ / EBA für die Produktion 100%

Bigler AG – Tradition rencontre passion
Bigler AG est une entreprise familiale indépendante de l'industrie de la transformation de la viande. Plus de 800 collaborateurs s'engagent chaque jour avec passion et les moyens de production les plus modernes pour notre clientèle croissante. Nous fournissons dans toute la Suisse aussi bien des boucheries spécialisées que le commerce de détail avec la meilleure qualité de viande fraîche, spécialités carnées et produits de commodité. Nous assumons la responsabilité envers l'homme et l'animal et essayons chaque jour d'être un exemple dans notre industrie. Spécialiste en viande CFC / AFP pour la production 100%
Ton défi :
Dans notre production, des activités variées t'attendent – selon le domaine d'affectation à la charcuterie ou à la salaison. À la charcuterie :
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Assemblage des lots selon la recette
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Fabrication de masses à saucisse et de produits semi-finis
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Remplissage et finition de différentes saucisses
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Préparation des matières premières
À la salaison :
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Salage et saumurage de jambons et produits crus salés
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Utilisation et coordination d'installations modernes de tambour
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Fabrication de produits de jambon de haute qualité
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Production de différents produits bruts
Ton profil :
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Tu disposes d’un apprentissage achevé en tant que spécialiste en viande CFC ou assistant(e) en viande AFP. •
Une première expérience dans ton métier est un avantage. •
Tu es en bonne condition physique et possèdes des connaissances en informatique. Une expérience avec des systèmes ERP est un plus. •
Des horaires flexibles et un début de travail à 05:00 ne te posent pas de problème. •
Ton profil est complété par d’excellentes connaissances en allemand. Ce que nous offrons :
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Un poste sûr dans une entreprise familiale traditionnelle
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Des moyens de production modernes et une équipe motivée
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Des activités passionnantes avec une grande autonomie
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Des avantages attractifs pour les employés et des possibilités de développement interne
Postule maintenant
Deviens membre de la famille Bigler et façonne avec nous l’avenir de la tradition suisse de la viande. Nous nous réjouissons de recevoir ta candidature complète.