Food & Beverage Manger in Arosa ab Juni 2026

Description du poste Food & Beverage Manger in Arosa ab Juni 2026 à 7050 Arosa

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Firmenbeschreibung</strong> </p> <div>
Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.</div> <div>
Exklusiv für unseren Kunden in Arosa rekrutieren wir einen qualifizierten und motivierten </div> <div> <strong>
Food &amp;
Beverage Manager </strong> </div> <div> <strong>(m/w) </strong> </div> <div> <strong>100%</strong> </div> <div> <strong>ab Juni 2026</strong> </div> <div>
Das in 2022 neugestaltete Resort befindet sich in einem einzigartigen Paradies im Herzen der Schweizer Alpen. </div> <div>
Das Resort überzeugt mit stilvoll eingerichteten Zimmern, gemütlichen Ecken im ganzen Haus, köstliche Restaurants, eine Bar zum Verweilen sowie eines der grössten Spa im Dorf.</div> <br> <strong>
Jobbeschreibung</strong> <div>
Als Food &amp;
Beverage Manager sind Sie verantwortlich für die strategische und operative Führung aller gastronomischen Bereiche des Hotels, inklusive der Supervision der Küche- und Serviceleiter. </div> <div>
Sie sorgen für höchste Servicequalität, eine effiziente Betriebsführung und die wirtschaftliche Optimierung der F&amp;
B-Abteilungen.</div> <div>
Ihre Aufgaben sind folgende:</div> <ul> <li>
Leitung und Verantwortung aller Food and Beverage Teams (bis zu 40 Personen)</li> <li>
Verantwortlich für den wirtschaftlichen Erfolg des gesamten F&amp;
B Bereich</li> <li>
Kontaktpflege zu Lieferanten, Kontrolle des Wareneinkauf</li> <li>
Gestaltung und Kalkulation aller F&amp;
B Angebote, Cost Control, Budgetplannung und -kontrolle.</li> <li>
Einhaltung und Weiterentwicklung von Standards</li> <li>
Service - und Qualitätsmanagement,</li> <li>
Einarbeitung, Führung, Motivation und Schulung der Mitarbeiter</li> <li>
Effektiver Personaleinsatz in allen Outlets, Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne</li> <li>
Wartung und Programmierung der Kassensysteme</li> <li>
Event Management, Planung, Leitung, Offerten erstellen</li> </ul> <strong>
Gesuchtes Profil</strong> <ul> <li>
Abgeschlossene Ausbildung im Service Bereich in der Hotellerie</li> <li>
Sie verfügen über eine mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung</li> <li>exzellente Produktkenntnisse im F&amp;
B</li> <li>sehr gute Deutschkenntnisse sowie Englisch, jede weitere Sprache ist von Vorteil</li> <li>einen kühlen Kopf auch in anspruchsvollen Situationen, organisiert und ein hohes Qualitätsbewusstsein</li> <li>
Teamplayer mit führungsstarker und empathischer Persönlichkeit und einer positiven Grundeinstellung</li> <li>
Analytisches Denken, wirtschaftlich, strukturiertes und zielorientiert arbeiten</li> <li>
Ausserordentlichem Teamgedanke und "
Hands on- Mentalität</li> <li>
Erfahrung mit Hotelsoftware Mews, Lightspeed, Mirus, Bestell Plattformen und MS Office.</li> </ul> <div> <strong>
Wir bieten Ihnen:</strong> </div> <ul> <li>
Eine unbefristete Jahresstelle in einem motivierten Team</li> <li>
Einen Arbeitsplatz in einer wunderschönen Region</li> <li>
Ein hohes Mass an Eigenverantwortung und Selbständigkeit</li> <li>
Eine Unterkunft kann angeboten werden</li> <li>
Kostenfreie Nutzung des Fitness- sowie Wellnessbereich</li> <li>
Diverse weitere Benefits und Sonderkonditionen im Hotel</li> </ul>