General Manager

Description de l'entreprise
Hotelis accompagne les talents du secteur hôtelier, gastronomique et événementiel en Suisse et leur offre des opportunités correspondant à leurs compétences et à leur expérience. Nous adoptons une approche humaine tout en étant exigeants et nous nous appuyons sur des outils numériques performants. Nous valorisons chaque parcours professionnel et facilitons l’intégration des candidats dans des équipes dynamiques, engagées et orientées vers l’excellence. Notre client, un hôtel 3 étoiles supérieur au cœur des Alpes bernoises, nous a mandatés pour la recherche de son futur directeur général. Cet hôtel ouvert toute l’année jouit d’une excellente réputation et affiche des résultats solides. Il propose une expérience hôtelière complète, alliant hébergement, gastronomie, convivialité et bien-être. Grâce à son positionnement qui conjugue authenticité, qualité de service et une atmosphère résolument contemporaine, il est apprécié tant par une clientèle suisse qu’internationale. Directeur Général - Manager d’Hôtel (h/f)
Vous veillez à ce que l’excellence hôtelière, la performance opérationnelle et la satisfaction client aillent de pair. Description du poste
En tant que directeur général, vous assumez la responsabilité globale de l’établissement et garantissez un fonctionnement exemplaire – tant sur le plan opérationnel que commercial, financier et humain. À la tête d’équipes pluridisciplinaires, vous dirigez directement tous les départements, de l’hébergement à la restauration, en passant par les bars, le housekeeping et les espaces bien-être. Grâce à votre solide connaissance de l’hôtellerie, vous vous impliquez concrètement dans le déroulement des opérations et soutenez efficacement vos chefs de service. Véritable chef d’orchestre, vous assurez la cohérence et la qualité de l’expérience client en cultivant une hospitalité authentique, chaleureuse et attentive aux détails. Avec un engagement particulier dans le domaine F&B, vous garantissez la qualité des prestations, l’attractivité des concepts gastronomiques et l’animation des différents espaces de séjour de l’établissement. En tant que leader présent sur le terrain, vous fédérez, accompagnez et développez vos collaborateurs ; en manager rigoureux, vous pilotez les budgets, contrôlez les coûts, optimisez les ressources et analysez les indicateurs de performance pour assurer une rentabilité durable. Doté d’un sens commercial aigu, vous contribuez à la renommée de l’établissement, développez de nouvelles opportunités d’affaires et entretenez des relations étroites avec les clients, les partenaires touristiques et les acteurs économiques locaux. Votre capacité à faire vivre l’établissement au rythme des saisons, à mettre en valeur ses différentes offres et à en faire un lieu de rencontre et de convivialité constitue une part essentielle de votre mission. Profil recherché
Vous disposez d’une formation supérieure reconnue en hôtellerie et justifiez d’une expérience significative en management, idéalement acquise dans un hôtel 3 à 4 étoiles. Vous alliez expertise hôtelière, sens commercial et leadership inspirant, et possédez d’excellentes connaissances en exploitation hôtelière ainsi qu’une expertise approfondie en gastronomie et F&B, comprenant à la fois les enjeux opérationnels et les leviers de rentabilité. Vous êtes à l’aise dans la gestion d’équipe et savez conjuguer vision stratégique, discipline financière et présence active sur le terrain. Grâce à votre personnalité dynamique, vos compétences relationnelles et votre diplomatie, vous parvenez à motiver vos collaborateurs et à entretenir des relations constructives avec une direction exigeante. Entrepreneur dans l’âme, vous faites preuve d’autonomie, de discernement et d’un véritable sens de l’expérience client. Votre capacité à vous intégrer durablement dans un environnement touristique, à construire un solide réseau local et à accroître la notoriété de votre établissement au-delà de la clientèle locale constitue un atout décisif. Vous maîtrisez l’allemand, le français et l’anglais à l’oral comme à l’écrit et disposez d’une autorisation d’exploitation hôtelière, idéalement dans le canton de Berne. Nous vous offrons la possibilité de diriger un établissement de caractère au cœur d’une région touristique privilégiée. Nous vous proposons un défi managérial particulièrement stimulant à la tête d’un établissement reconnu pour la qualité de son service, la diversité de ses offres et la fidélité de sa clientèle. Vous aurez l’opportunité de gérer une exploitation, de mettre en œuvre des concepts attractifs de restauration et de convivialité et de contribuer activement au développement d’une expérience hôtelière unique. Vous ferez partie d’un groupe hôtelier bien structuré qui vous soutient dans les domaines financier et commercial, tout en vous laissant une grande autonomie dans la gestion quotidienne. Dans ce poste, vous pourrez pleinement exprimer votre passion pour l’hospitalité, votre esprit d’entreprise et vos qualités de leader dans un environnement de travail aussi inspirant qu’exigeant. Des conditions de rémunération attractives, incluant une part variable liée à la performance, ainsi que la possibilité d’un logement à proximité de l’établissement complètent cette offre. Êtes-vous intéressé ? Nous attendons votre candidature, qui sera traitée en toute confidentialité.