Junior Küchenchef*in Catering

Rejoignez Migros Luzern en tant que Junior Küchenchef*in Catering a Dierikon.

Du sorgst dafür, dass kulinarische Konzepte nicht nur begeistern, sondern auch reibungslos umgesetzt werden - als Junior Küchenchef*in kochst du für das Catering in der Region Luzern und führst die Küche an Events in der Viscose Eventhalle.
Wichtige Hinweise:
Informationen zum Catering Services der Migros Luzern: www.csm-luzern.ch
Was du bewegst
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Menüs kreieren und kalkulieren - abgestimmt auf die Bedürfnisse und Wünsche unserer Kundschaft und auf die Machbarkeit vor Ort
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Bestellungen und Warenbewirtschaftung
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Produktionsleitung: Planung, Anleitung und Sicherstellung unserer hohen Qualität
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Küchenleitung an Anlässen: operative Führung des Küchenteams vor Ort
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Sicherstellung der wirtschaftlichen und operativen Effizienz
Was du mitbringst
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Bildung: Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
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Fachrichtung: als Koch*Köchin
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Berufserfahrung: Berufserfahrung in der Gastronomie
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Organisationstalent, flexibel und cool in stressigen Situationen
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Teamplayer mit ausgeprägter Kundenorientierung
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Hoher Qualitätsanspruch und Auge fürs Detail
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Hohes Verantwortungsbewusstsein
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Abgeschlossene Kochlehre
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Erfahrung in Event- und Bankettplanung von Vorteil
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Führerschein der Kategorie B
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Deutsch (B1)
Rekrutierungsprozess
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Vorselektion der Bewerbungen
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Probearbeiten
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Abschlussgespräch vor Vertragsausstellung
Kontakt
Frau Petra Birrer
HR Beraterin
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