💼 Junior Sous-Chef / Sous-Chef 100% (m/w) — Sonnmatt Luzern AG · Luzern
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Sonnmatt Luzern AG

Junior Sous-Chef / Sous-Chef 100% (m/w)

Temps plein
Luzern, LU
Publié le 02 May 2026
📋

Description du poste

Nouvelle opportunite : Junior Sous-Chef / Sous-Chef 100% (m/w) chez Sonnmatt Luzern AG (Luzern).

Wir suchen nach Vereinbarung eine/n
Junior Sous-Chef / Sous-Chef 100% (m/w)
Sie sind eine engagierte, kreative Persönlichkeit und bringen bereits Erfahrung als Sous-Chef mit oder möchten den nächsten Karriereschritt in diese Rolle machen? Sie übernehmen gerne Verantwortung und haben Freude daran, täglich abwechslungsreiche und zeitgemässe Gerichte für unsere Gäste zuzubereiten. Regionalität und Qualität der Zutaten sind für Sie selbstverständlich.
Gemeinsam mit dem Küchenchef und einem weiteren Sous-Chef bilden Sie das Leitungsteam der Küche. In dieser Funktion tragen Sie Mitverantwortung für ein rund 30-köpfiges Küchenteam und führen dieses mit Ihrer wertschätzenden, klaren und strukturierten Art.
Ein besonderes Plus: Sie arbeiten im attraktiven 4/3-System – das bedeutet eine 42-Stunden-Woche auf vier Tage verteilt und dafür drei Tage pro Woche frei.
Ihr Profil
abgeschlossene Berufslehre als Koch / Köchin EFZ einige Jahre Berufserfahrung idealerweise in der gehobenen GastronomieKonzentrierte und genaue ArbeitsweiseHoher Qualitätsanspruch sowie eine disziplinierte und aufmerksame ArbeitsweiseTeamfähigkeit und Freude an der ZusammenarbeitInteresse an einer langfristigen Anstellung
Wir bieten
ein vielseitiges und abwechslungsreiches Aufgabengebiet attraktive, geregelte Arbeitszeiten bis maximal 20.45 Uhr und Dienstplan für 2 Monate im Vorauszeitgemässe Entlöhnung und gute Sozialversicherungsleistungenzukunftsorientierte und flexible Weiterentwicklungsmöglichkeiten im Sinne einer langfristigen Zusammenarbeiteinen Arbeitsplatz an schönster Lage, einen kostenlosen Parkplatz und weitere attraktive Benefits
Wenn Sie die Chance ergreifen wollen, freuen wir uns über Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen.
Sonnmatt Luzern,
Annelis Rohrer, Leiterin Personal

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Guide pour postuler en Suisse

📄 Quels documents fournir ?
  • CV — antichronologique, photo recommandée
  • Lettre de motivation — personnalisée
  • Diplômes et certificats
  • Références professionnelles
  • Certificats de travail
🎯 Comment rédiger sa candidature ?

CV :

  • 2 pages maximum
  • Compétences linguistiques détaillées

Lettre :

  • 1 page, adressée nominativement
  • Disponibilité et prétentions salariales
⏱️ Délais de réponse
  • Accusé de réception — 2–5 jours
  • Premier retour — 1–3 semaines
  • Entretien — 2–4 semaines
  • Décision — 4–8 semaines

💡 Relancez poliment après 2 semaines sans réponse.

🌍 Travailler en Suisse en tant qu'étranger

UE/AELE :

  • Permis L (< 1 an) ou Permis B (≥ 1 an)

Hors UE/AELE :

  • Permis B demandé par l'employeur, quotas annuels
💰 Salaires et négociation
  • Salaires en brut annuel
  • 13ème salaire très courant
  • Négociation possible à l'offre

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  • Renseignez-vous sur l'entreprise
  • Préparez des exemples concrets
  • Arrivez 10 minutes en avance
  • Posez des questions sur les prochaines étapes

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