Küchenchef/ Küchenchefin

Bist du unser neuer Küchenchef / unsere neue Küchenchefin?
Du möchtest Verantwortung übernehmen, dein Team inspirieren und deine eigenen Ideen verwirklichen? Dann bist du bei uns genau richtig!
Für unser Restaurant im Herzen der Berner Altstadt suchen wir eine engagierte und kreative Persönlichkeit, die mit Leidenschaft unsere Küche führt und weiterentwickelt.
Deine Aufgaben
Selbständige Führung und Organisation der Küche
Entwicklung und Planung eines attraktiven, saisonalen Angebots
Sicherstellung einer konstant hohen Speisequalität
Verantwortung für Warenbewirtschaftung, Einkauf und Warenkosten
Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards
Führung, Motivation und Förderung unseres multikulturellen Küchenteams
Enge Zusammenarbeit mit Service und Geschäftsleitung
Das erwartet dich
Viel Freiraum für deine Ideen und die Umsetzung neuer Food-Trends
Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit viel Eigenverantwortung
Ein motiviertes, kollegiales Team und kurze Entscheidungswege
Faire und zeitgemässe Anstellungsbedingungen
Langfristige Perspektiven in einem erfolgreichen und beliebten Restaurant in der Berner Altstadt
Eine Geschäftsleitung, die Vertrauen schenkt und Eigeninitiative fördert
Das bringst du mit
Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
Erfahrung als Sous-Chef/-Chefin oder in einer vergleichbaren Führungsfunktion
Bereitschaft, den nächsten Karriereschritt zu machen oder bereits Erfahrung als Küchenchef/-Chefin
Leidenschaft für gutes Essen, Kreativität und Qualitätsbewusstsein
Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und wirtschaftliches Denken
Freude daran, Menschen zu führen, zu motivieren und gemeinsam Erfolge zu feiern
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen. Zeig uns, wer du bist – und werde Teil unseres Teams!
Restaurant Ringgenberg
Herr Alyoscha Stepper
Geschäftsführer
031 311 25 40
E-Mail schreiben