Kitchen Sous Chef à Route des Moulinettes 2 - Postuler maintenant | CH-Jobs

Kitchen Sous Chef

Sommet Education

📍 Lieu : Route des Moulinettes 2

💼 Type : Temps plein

📅 Publié le : 19/02/2026

Description du poste Kitchen Sous Chef à Route des Moulinettes 2

As second-in-command, the Kitchen Sous Chef has a large amount of responsibility in the kitchen.
The Kitchen Sous Chef is responsible for planning and directing food preparation in a kitchen.
The Kitchen Sous Chef is responsible of the quality of the food.
The Kitchen Sous Chef develop the academic contents for the workshop
Takes the Head chef responsibilities in case of Absences
Control de Daily production
Ensure that the quality of food reach the School standard
Organise the production and the meal plan with the Head chef
Always research to improve the student experience in the workshop
Organise purchased order and delivery when needed
Ensure that all activities in kitchen - including kitchen stewarding -are the reflect of the students'
Moodle course description and meet the workshop learning outcomes.
Control the cleanness of the kitchen according to the Weekly Cleaning planning
Kitchen Sous Chef
Permanent contract/ Crans-Montana, Switzerland
Les Roches, part of Sommet Education group, is a globally renowned institution shaping the future of hospitality and the experience economy through transformative and experiential education in 3 campuses:
Crans-Montana (Switzerland), Marbella (Spain) and Abu Dhabi (UAE).2nd in the 2025 QS World University Ranking in Hospitality and Leisure Management.
Accredited by the New England Commission of Higher Education (NECHE) and Swiss Accreditation Council (SAC) as a University of Applied Sciences Institute.
Les Roches Marbella, certified ISO-14001 and ISO-9001.
Our values,Development, Distinctiveness, Joint Commitment, Openness and Sense of Service, are the foundation of our actions.
We offer an innovative, collaborative and thriving environment.
CFC Cuisinier ou equivalent
Pedagogic certificate an asset
Custumer Focus
Almost 10 years of cooking
Pedagogic experience
Fluent in French and English
Computer literate
In constant research of improvement

Compétences requises

Temps plein Hôtellerie / Restauration / Tourisme Crans-Montana

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À propos de Sommet Education

Entreprise basée en Suisse.

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    Aide à la rédaction personnalisée

  • Préparation entretien

    Coaching et simulation d'entretien

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    Orientation professionnelle en Suisse

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Comment postuler à un emploi en Suisse ?

Tout ce qu'il faut savoir pour réussir votre candidature

📄 Quels documents fournir ?

Pour postuler en Suisse, vous aurez besoin de :

  • CV détaillé : Format antichronologique, photo professionnelle
  • Lettre de motivation : Personnalisée pour chaque poste
  • Diplômes et certificats : Copies des qualifications
  • Références professionnelles : Coordonnées d'anciens employeurs
  • Certificats de travail : Attestations des emplois précédents

🎯 Comment rédiger sa candidature ?

Le CV suisse :

  • Maximum 2 pages
  • Photo professionnelle obligatoire
  • Informations personnelles complètes (état civil, nationalité)
  • Compétences linguistiques détaillées

La lettre de motivation :

  • 1 page maximum
  • Adressée nominativement au recruteur
  • Personnalisée pour le poste
  • Mention de votre disponibilité et prétentions salariales

⏱️ Quels sont les délais de réponse ?

Les délais varient selon les entreprises :

  • Accusé de réception : 2-5 jours ouvrables
  • Premier retour : 1-3 semaines
  • Entretien : 2-4 semaines après candidature
  • Décision finale : 4-8 semaines du processus complet

💡 Relancez poliment après 2 semaines sans réponse

💼 Comment préparer l'entretien ?

Avant l'entretien :

  • Renseignez-vous sur l'entreprise
  • Préparez vos réponses aux questions classiques
  • Préparez vos questions pour le recruteur
  • Habillez-vous de manière professionnelle

Pendant l'entretien :

  • Arrivez 10 minutes en avance
  • Soyez ponctuel et courtois
  • Parlez de vos compétences avec des exemples concrets
  • Posez des questions pertinentes

🌍 Travailler en Suisse en tant qu'étranger ?

Citoyens UE/AELE :

  • Libre circulation : pas de permis avant 3 mois
  • Permis L : séjour de courte durée (< 1 an)
  • Permis B : séjour et travail (≥ 1 an)

Citoyens hors UE/AELE :

  • Permis B nécessaire (demandé par l'employeur)
  • Quotas limités chaque année
  • Qualification professionnelle exigée

💰 Salaire et négociation

Points clés :

  • Les salaires sont généralement indiqués en brut annuel
  • 13ème salaire courant en Suisse
  • Négociation possible lors de l'offre
  • Renseignez-vous sur les salaires moyens du secteur

💡 Utilisez des calculateurs de salaire en ligne pour estimer votre rémunération

⭐ Avis de nos utilisateurs

Découvrez ce que disent ceux qui ont trouvé un emploi grâce à CH-Jobs

MK
Marie K.

Infirmière - Genève

★★★★★

"J'ai trouvé mon poste actuel en moins de 2 semaines ! La plateforme est très intuitive et les offres sont régulièrement mises à jour. Le service d'accompagnement m'a beaucoup aidée pour adapter mon CV au marché suisse."

Il y a 2 mois

JD
Jean D.

Développeur - Zurich

★★★★★

"Excellent site pour trouver des opportunités en Suisse. J'ai apprécié la possibilité de filtrer par canton et par type de contrat. Les alertes email m'ont permis de ne manquer aucune offre intéressante."

Il y a 1 mois

SL
Sophie L.

Chef de projet - Lausanne

★★★★☆

"Plateforme professionnelle et efficace. J'ai été contactée par plusieurs recruteurs suite à mon inscription. Le seul petit bémol est qu'il n'y a pas encore assez d'offres dans certains secteurs de niche."

Il y a 3 semaines

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