Koch 100% Meilen

Description de l'entreprise
Interventions
flexibles - Aperçus passionnants - Entreprises de premier ordre
Hotelis
fait partie des principales entreprises suisses spécialisées dans le placement de postes
temporaires
et permanents dans l'
hôtellerie
, la
restauration
et la
gastronomie collective
. Exclusivement pour notre client à
Meilen
, nous recherchons un
chef cuisinier
talentueux et engagé
Description du poste
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Responsable de la préparation et de la présentation professionnelles de toutes les formes de repas selon le menu et les demandes spéciales
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Co-responsable d'une gestion efficace des stocks
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Respect du concept HACCP et des directives de sécurité au travail
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Organisation correcte et professionnelle du travail au sein du service cuisine
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Co-responsabilité pour le contrôle de gestion, les commandes, les inventaires ainsi que la gestion de la qualité
Profil recherché
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Formation de cuisinier/ère CFC avec plusieurs années d'expérience professionnelle
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Expérience avérée dans la gastronomie/hôtellerie haut de gamme dans le secteur à la carte
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Polyvalence sur tous les postes en cuisine chaude et froide ainsi qu'aux banquets
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Attitude professionnelle et autonome
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Talent pour le dressage et la décoration des plats
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Disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés
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Attitude chaleureuse et pleine d'humour
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Goût pour les défis variés
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Bonne maîtrise de l'allemand à l'oral et à l'écrit
Il est important pour nous que nos collaborateurs puissent bien concilier vie professionnelle et vie privée. Cela inclut une offre variée de différents avantages, par exemple :
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Possibilités de formation interne et externe
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Jour libre supplémentaire durant le mois d'anniversaire
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Abonnements mobiles et internet à tarif réduit chez Sunrise
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7,5 jours fériés accordés et majoration de nuit à partir de 20h
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Réductions sur certaines assurances complémentaires maladie
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Abonnement demi-tarif CFF
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Diverses remises sur flottes