Koch 80% Luzern

Description de l'entreprise
HOTELIS
est le cabinet de conseil en personnel privilégié de l'hôtellerie, de la gastronomie et du secteur événementiel.
Pour le compte de notre client, une entreprise de la
restauration collective à Lucerne,
nous recherchons pour
janvier 2027
une personne expérimentée et motivée en tant que :
Cuisinier 80%
Description du poste
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Préparation et production de plats principalement en cuisine froide et pâtisserie. Selon la charge de travail, aide en cuisine chaude. Jusqu'à 300 convives sont servis à midi.
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Gestion autonome du poste
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Préparation des collations dans les salles de réunion, apéritifs et traiteurs
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Soutien à la présentation à la station de menu et au service des repas directement aux clients
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Travail efficace et précis exigé
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Responsable de la propreté et de l'ordre dans la cuisine
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Soutien de l'équipe de cuisine lors de l'inventaire et aide aux commandes
Profil recherché
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Formation EFZ achevée en tant que cuisinier/cuisinière et expérience dans la gestion d'un poste
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Expérience impérative dans une grande entreprise, restauration collective
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Très bonnes connaissances en allemand (courant) et en anglais, car contact permanent avec la clientèle
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Personnalité résistante, autonome et flexible, esprit d'équipe
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Méthode de travail précise et efficace, orientation service
Nous offrons :
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Horaires attractifs : semaine de 4 jours de 06h00 à 15h00
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Week-ends et jours fériés libres
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Un poste passionnant et central à Lucerne
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Bonnes prestations sociales et excellente solution de caisse de pension
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Possibilités de formation et de développement, par ex. formations internes, cours spécialisés et programmes pour cuisine, nutrition, hygiène ou management.
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Un environnement de travail moderne avec espace pour la créativité
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Une équipe valorisante et une culture d'entreprise ouverte
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Perspectives à long terme dans une gastronomie suisse prospère
Intéressé ?
Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature !