Koch (d/w/m) 100%

Cuisinier (h/f) 100% CDI/CDD : CDI CHE Numéro de référence : 14270 Adresse : Belpstrasse 39, 3007 Berne
Vous êtes intéressé par une cuisine passionnante et souhaitez une cuisine fraîche et variée ? Alors vous êtes au bon endroit chez nous !
Vous avec nous. Une recette gagnante.
Ce que vous ferez
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Préparation autonome de tous les plats en cuisine chaude et froide
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Organisation du déroulement de la journée
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Gestion du service des repas et participation au « Front Cooking »
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Planification, préparation et cuisson des plats pour événements spéciaux
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Préparation de la production pour le jour suivant
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Réception, stockage et documentation réglementaires des marchandises, produits d’exploitation et de nettoyage
Ce que vous apportez
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Formation achevée de cuisinier ou expérience professionnelle équivalente
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Manière de travailler propre et autonome
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Esprit d’initiative, flexibilité, résistance au stress et esprit d’équipe
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Passion pour le métier de cuisinier et plaisir du contact avec les clients
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Bonne maîtrise de l’allemand
Ce qui vous caractérise
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Capacité de réflexion et de compréhension
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Esprit d’équipe
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Conscience de la qualité
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Capacités de planification et d’organisation
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Engagement et volonté de performance
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Compétence au changement et volonté d’apprendre
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Empathie et compétences en communication
Votre lieu de travail
À la gastronomie Mattehof à Berne, notre équipe d’hôtes composée de 17 collaborateurs régale quotidiennement environ 500 invités. L’offre attractive, qualitative et variée comprend différents menus, Front Cooking (concept pâtes, wok ou grill), buffet à volonté, buffet de salades copieux et collations. La gastronomie comprend également une cafétéria. Grâce à l’offre de catering interne, il est possible de commander des snacks et boissons pour des réunions ou apéritifs. Des actions d’entreprise et événements spéciaux sont régulièrement organisés. Vous travaillez du lundi au vendredi, entre 06h00 et 17h00 selon le planning. L’établissement est fermé les jours fériés et le week-end. Vous êtes flexible pour des événements spéciaux occasionnels.
Ce que nous vous offrons - entre autres
Gourmandise :
Repas frais, sains et gratuits pour les collaborateurs
Réductions :
Tarifs employés dans les hôtels gérés par SV et repas à prix réduit dans nos restaurants
Flexibilité :
Travail à temps partiel et job sharing possibles, pas d’heures de chambre selon l’établissement
Tenue de travail :
Nous fournissons et nettoyons la tenue de travail des collaborateurs
Rémunération :
Salaire conforme au marché et 13e mois
Familial :
5 semaines de vacances, achat de vacances supplémentaires possible, 16 semaines de congé maternité
Primes et bons :
Programme de parrainage, cadeaux pour anniversaires et jubilés
Développement :
SV Academy avec près de 300 formations, cours, possibilités de perfectionnement et e-learnings
Autres avantages :
Diverses réductions (par ex. chez Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, assurance collective CSS/Helsana)
J’attends votre candidature avec impatience
Paula, Assistante RH
SV (Suisse) SA
SV (Suisse) SA
SV est un groupe leader dans la gestion hôtelière et gastronomique basé à Dübendorf près de Zurich. Le groupe opère dans plusieurs secteurs : restaurants pour entreprises et écoles, hôtels avec marques propres ainsi que d’autres marques renommées en franchise, restaurants publics avec concepts innovants ainsi que service de livraison gastronomique et catering. SV emploie environ 5'500 collaborateurs, dont 3'300 en Suisse.
SV remonte à l’organisation à but non lucratif « Schweizer Verband Soldatenwohl » fondée en 1914. Else Züblin-Spiller a créé des foyers pour soldats dans tout le pays et y servait une alimentation équilibrée et abordable. Les valeurs idéelles de la fondatrice sont aujourd’hui poursuivies par la Fondation SV. Cette fondation à but non lucratif est actionnaire majoritaire de SV et utilise ses moyens pour des projets dans le domaine de la nutrition saine et du bien commun.