Koch (d/w/m) 100%

Cuisinier (h/f) 100% CDI/CDD : CDI Référence CHE : 14479 Adresse : Eichenweg 3, 3052 Zollikofen
Vous cherchez un nouveau défi près de chez vous ? Dans une entreprise moderne et innovante ? Alors postulez dès maintenant !
Vous avec nous. Une recette gagnante.
Ce que vous ferez
•
Préparation autonome de tous les plats en cuisine chaude et froide
•
Organisation du déroulement de la journée ainsi que préparation de la production pour le jour suivant
•
Gestion du service des repas et participation au « Front Cooking »
•
Planification, préparation et cuisson des plats pour des événements spéciaux
•
Réception, stockage et documentation conformes des marchandises, produits d’exploitation et de nettoyage
Ce que vous apportez
•
Formation achevée en tant que cuisinier ou expérience professionnelle équivalente ainsi que passion pour le métier de cuisinier
•
Créativité, exigence de qualité élevée ainsi que méthode de travail propre et autonome
•
Personnalité dynamique, flexible, résistante et orientée équipe avec plaisir du contact client
•
Bonnes connaissances en allemand ; connaissances en anglais un atout
•
Permis de conduire valide catégorie B
Ce qui vous caractérise
•
Capacité de réflexion et de compréhension
•
Esprit d’équipe
•
Conscience de la qualité
•
Capacités de planification et d’organisation
•
Engagement et volonté de performance
•
Compétence au changement et volonté d’apprendre
•
Empathie et compétences en communication
Votre lieu de travail
Au restaurant Ginko à Zollikofen, notre équipe d’hôtes composée de 8 collaborateurs régale quotidiennement environ 400 invités. L’offre variée comprend des menus changeant quotidiennement, des plats végétariens, un buffet Free Choice, un buffet chaud & froid et un buffet de salades. La gastronomie comprend également un bar à café, des distributeurs de snacks et de boissons. Grâce à l’offre de catering interne, il est possible de commander des snacks et des boissons pour des réunions ou apéritifs. Des actions d’entreprise régulières ainsi que des événements spéciaux sont organisés.
Des horaires de travail réglementés s’appliquent du lundi au vendredi, selon le planning. Le week-end, les jours fériés ainsi que pendant les vacances scolaires générales, l’établissement est fermé. Vous êtes disponible de manière flexible pour des remplacements de vacances en semaine.
Ce que nous vous offrons - entre autres
Gourmandise :
Repas frais, sains et gratuits pour les collaborateurs
Avantages :
Tarifs employés dans les hôtels gérés par SV et repas à prix réduit dans nos restaurants
Flexibilité :
Travail à temps partiel et partage de poste possible, selon l’établissement pas d’heures de chambre
Tenue de travail :
Nous fournissons et nettoyons la tenue de travail des collaborateurs
Rémunération :
Salaire conforme au marché et 13e mois
Familial :
5 semaines de vacances, achat de vacances supplémentaires possible, 16 semaines de congé maternité
Prime et bons :
Programme de parrainage collaborateurs, cadeaux pour jubilés et anniversaires
Développement :
SV Academy avec près de 300 formations, cours, possibilités de perfectionnement et e-learnings
Autres avantages :
Diverses réductions (par ex. chez Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, assurance collective CSS/Helsana)
J’attends votre candidature avec impatience
Déborah, Assistante RH
SV (Suisse) SA
SV (Suisse) SA
SV est un groupe leader dans la gestion hôtelière et gastronomique basé à Dübendorf près de Zurich. Le groupe est actif dans plusieurs domaines : restaurants pour entreprises et écoles, hôtels avec marques propres ainsi qu’avec d’autres marques renommées en tant que franchisé, restaurants publics avec concepts innovants ainsi que service de livraison gastronomique et catering. SV emploie environ 5'500 collaborateurs, dont 3'300 en Suisse.
SV remonte à l’organisation à but non lucratif « Schweizer Verband Soldatenwohl » fondée en 1914. Else Züblin-Spiller a créé des foyers pour soldats dans tout le pays et y servait une alimentation équilibrée et abordable. Les valeurs idéelles de la fondatrice sont aujourd’hui poursuivies par la Fondation SV. Cette fondation à but non lucratif est l’actionnaire majoritaire de SV et utilise ses moyens pour des projets dans le domaine de la nutrition saine et pour le bien commun.