Koch/Köchin Bar à vin Bern 80 - 100% oder im Jobsharing (m/w/d)

von Allmen Solutions
- Eine Marke der
von Allmen Hospitality Consulting GmbH
.
Wir unterstützt Unternehmen bei der Rekrutierung von Fach- und Führungskräften sowie bei personellen und operativen Herausforderungen im Alltag.
Unser Ziel ist nachhaltiger Erfolg für Arbeitgeber und Mitarbeitende. /
Persönlich. Praxisnah. Lösungsorientiert.
Für unseren Kunden, eine Bar à vin in Bern, suchen wir eine/n motivierte/n und leidenschaftliche/n
Koch/Köchin (m/w/d)
in einem Pensum von 80–100% oder im Jobsharing.
Bern | ab 1. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung
Wein, Kulinarik und Gastfreundschaft – bei uns gehört alles zusammen.
Ab Oktober 2026 erweitern wir unsere Bar à vin in Bern um eine zusätzliche Etage mit rund 30 Sitzplätzen. Dafür suchen wir eine engagierte und selbstständige Persönlichkeit als
Koch / Köchin 80–100%
.
Alternativ ist auch ein
Jobsharing mit zwei Personen mit je 50–60% Pensum
möglich.
Deine Aufgaben
Du übernimmst die Verantwortung für unser Mittags- und Abendangebot von Montag bis Freitag. Dabei gilt für uns:
unkompliziert, frisch und einfach gut.
Zu deinen Aufgaben gehören:
Planung und Zubereitung des Mittags- und Abendangebots
Kreative Weiterentwicklung unserer kleinen, saisonalen Speisekarte
Einkauf, Warenbewirtschaftung und fachgerechte Lagerung
Organisation und Vorbereitung des täglichen Küchenbetriebs
Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards
Enge Zusammenarbeit mit dem Service
Küchenverantwortung bei Privat- und Firmenveranstaltungen
Planung und Umsetzung kleinerer und grösserer Caterings
Zubereitung von Flying Food, Tavolatas und mehrgängigen Menüs
Mit deiner Kreativität, Sorgfalt und Liebe zum Produkt gibst du unseren Gerichten eine eigene Handschrift und sorgst gemeinsam mit dem Team für ein stimmiges Zusammenspiel von
Wein und Kulinarik
.
Das bringst du mit
Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
Berufserfahrung in einem vergleichbaren Betrieb
Freude an einer kleinen, hochwertigen und saisonalen Speisekarte
Kreativität und ein gutes Gespür für Produkte und Geschmack
Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
Freude an der Arbeit in einer kleinen Küche
Bereitschaft, bei Veranstaltungen und Caterings Verantwortung zu übernehmen
Teamgeist und eine unkomplizierte, gastorientierte Arbeitsweise
Wer wir sind
Wir sind ein Weinhandelsunternehmen mit Hauptsitz in Bern und betreiben an den Standorten Bern und Biel je eine Weinhandlung sowie in Bern zusätzlich eine Bar à vin.
Dank unseres langjährig aufgebauten Netzwerks zu Winzerinnen und Winzern bieten wir ein sorgfältig ausgewähltes Weinsortiment auf hohem Qualitätsniveau.
Ebenso wichtig wie unsere Produkte ist uns der persönliche Service.
Wir lieben Wein, gutes Essen und authentische Gastfreundschaft.
Diese Begeisterung möchten wir mit unseren Gästen teilen und ihnen unkomplizierte, persönliche und genussvolle Erlebnisse bieten.
Das bieten wir dir
Ein kollegiales und engagiertes Arbeitsumfeld
Ein Team, das dich herzlich aufnimmt und unterstützt
Eine kleine Küche mit viel Gestaltungsspielraum
Vergünstigungen auf unser exklusives Weinsortiment
Unterstützung bei Weiterbildungen rund um das Thema Wein
Raum für deine Ideen und die Möglichkeit, die Weiterentwicklung der Bar à vin aktiv mitzugestalten
Arbeitsbeginn
Ab 1. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung
Interessiert?
Dann freuen wir uns, dich kennenzulernen.
Sende uns deinen
Lebenslauf sowie einige Angaben zu deiner Motivation und Verfügbarkeit
an unseren Businesspartner:
Hanspeter von Allmen
von Allmen Hospitality Consulting
Tel. 079 123 80 07
Kontaktperson für Rückfragen und fachliche Fragen zur Stelle:
Laura Hurter (ehem. Meyer), Leitung Bar à vin
Tel. 031 312 70 40