Koch / Köchin

Cuisinier / Cuisinière
Office de l’exécution des peines | 100% | Centre pénitentiaire Cazis Tignez, Cazis
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Ensemble pour les Grisons
Le seul canton trilingue de Suisse est riche économiquement, culturellement et politiquement. Avec ses 7106 km², les Grisons sont le plus grand canton de Suisse et offrent une qualité de vie élevée avec 150 vallées, 615 lacs, 140 stations de vacances et d’innombrables jours de soleil par an. L’administration cantonale des Grisons est aussi variée que notre paysage.
Apportez vos compétences uniques et contribuez avec nous à façonner l’avenir de l’administration cantonale des Grisons.
L’Office de l’exécution des peines (OEP) des Grisons est un service du Département de la justice, de la sécurité et de la santé du canton des Grisons. L’OEP est responsable de l’exécution des peines et des mesures ainsi que de la gestion des différents types de détention. Dans les Grisons, l’exécution des peines et des mesures est organisée comme un domaine thématique unifié et une tâche globale, dans laquelle différentes professions travaillent de manière interdisciplinaire avec des personnes condamnées afin de prévenir la récidive.
La maison d’arrêt (JVA) Cazis Tignez emploie environ 110 collaborateurs et dispose de 150 places de détention en régime fermé. Dont 100 en détention ordinaire, dix dans le service d’admission, 28 en détention spéciale ainsi que douze en détention préventive.
Nous recherchons immédiatement ou selon accord un/une
Cuisinier / Cuisinière
Votre domaine de responsabilités
•
Gestion, encadrement et accompagnement des personnes détenues assignées selon les principes de l’ergothérapie
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Soutien de l’équipe de cuisine dans tous les aspects du domaine de tâches correspondant selon le service entre 06h00 et 18h00 dans un fonctionnement 7 jours sur 7
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Co-responsabilité pour une préparation rationnelle, variée et saine des repas pour les personnes détenues ainsi que pour les collaborateurs
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Respect et mise en œuvre des règles d’hygiène
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Encadrement de la cantine du personnel et aide lors d’événements et pour la restauration des visiteurs et groupes
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Promotion des personnes détenues dans leur développement professionnel et social
Ce que nous attendons de vous
•
Apprentissage achevé de cuisinier/cuisinière avec CFC ainsi qu’une expérience professionnelle de plusieurs années
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Vous êtes motivé(e) à encadrer et accompagner les personnes dans la vie quotidienne de la détention selon les principes de l’ergothérapie
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Personnalité équilibrée, capable de travailler en équipe, résistante au stress et flexible avec une grande compétence sociale
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Bonne connaissance de l’allemand (au minimum C1) ; des connaissances supplémentaires des langues cantonales et étrangères sont un avantage
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Volonté de suivre la formation de spécialiste en exécution des peines
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Un casier judiciaire vierge (aucune inscription au casier judiciaire et au registre des poursuites)
Nos avantages
Activité porteuse de sens au service de la société
Défi passionnant dans un environnement exceptionnel
Bon esprit d’équipe
Équilibre vie professionnelle/vie privée avec au moins 5 semaines de vacances et congé d’ancienneté
Nombreuses possibilités de formation et de perfectionnement
Assurer la sécurité du canton
En savoir plus sur nos avantages
Lieu de travail
Office de l’exécution des peines des Grisons
Centre pénitentiaire Cazis Tignez Tignez 1
7408
Cazis
Pour des questions professionnelles, veuillez contacter Daniel Fuchs, chef de secteur Travail & Économie, au numéro de téléphone 081 423 12 06.
Date limite d’inscription :
22 novembre 2026
Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature en ligne et de faire votre connaissance.
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