Koch / Köchin EFZ 80 - 100%

L'Effingerhort, situé au-dessus de Holderbank AG, est un établissement de la Fondation Von Effinger pour la thérapie stationnaire des addictions dans le canton d'Argovie. Des personnes souffrant de troubles de santé, psychiques et sociaux avec un historique de longue date d'alcoolisme ou de toxicomanie sont accompagnées professionnellement selon un concept à faible seuil. Les personnes à l'Effingerhort travaillent et vivent dans des structures protégées pour stabiliser leur situation de vie et acquérir de nouvelles perspectives. En plus des offres de logement axées sur l'abstinence, nous gérons une maison de soins spécialisée avec distribution contrôlée d'alcool.
Notre équipe de cuisine recherche pour renforcer son équipe dès le 1er février 2027 ou selon accord un(e)
Cuisinier / Cuisinière CFC 80-100%
Dans ce poste passionnant, vous êtes en contact direct avec nos résidents et responsable de la préparation des repas. De plus, nous transformons nos produits issus du jardinage et de l'agriculture en délices en bocaux. Avez-vous, en plus de votre travail en cuisine, le plaisir de travailler avec des personnes ayant des besoins de soutien ? Alors vous remplissez une condition importante pour ce poste varié.
Les principales tâches sont :
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Responsabilité d'une alimentation saine et variée pour les résidents, les invités et le personnel
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Participation active au développement et à l'amélioration de notre cuisine de mise en bocaux
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Planification et réalisation de traiteurs internes et externes ainsi que d'apéritifs
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Accompagnement et encadrement des collaborateurs sur un poste de travail protégé en cuisine
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Assurer le respect des normes de qualité et d'hygiène
Profil souhaité :
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Cuisinier / Cuisinière diplômé(e) avec plusieurs années d'expérience professionnelle
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Formation et expérience en tant que cuisinier diététique
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Formation en pédagogie du travail et expérience avec des personnes ayant des besoins de soutien
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Joie de travailler avec des personnes et de concevoir et préparer des menus créatifs et sains ainsi que de mettre en bocaux des produits destinés à la vente
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Mode de travail autonome, responsable et coopératif au sein d'une petite équipe
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Exigences élevées en matière de propreté et de normes d'hygiène
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Disponibilité pour les services de jour, soir et week-end (6h00 – 19h00)
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Bonnes connaissances informatiques (Microsoft Office, easyDoc)
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Communication sûre en allemand à l'oral et à l'écrit
Nous offrons :
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Possibilité de participer activement à la conception du domaine de travail
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Possibilités de formation interne et externe
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Lieu de travail attractif avec une vue magnifique et parking gratuit
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Réductions à l'achat de nos propres produits (œufs bio, légumes, etc.)
Nous nous réjouissons de recevoir vos dossiers complets accompagnés d'une lettre de motivation convaincante.
Pour toute question, notre responsable de secteur Stefan Hermanek est à votre disposition au 062 887 80 80.
(Nous ne souhaitons pas de soutien par des agences de placement)