Koch:Köchin im Stundenlohn - Boutique-Hotel Märthof

Le GROUPE HÔTELS BÂLE réunit sous un même toit six hôtels et deux centres de conférence, synonymes d’hospitalité, de confort optimal et de passion pour la gastronomie. Cela inclut l’Hôtel Pullman Basel Europe****, l’Hôtel Victoria****, l’Hôtel Baslertor*** et le Boutique-Hôtel Märthof**** à Bâle, l’Hôtel Savoy**** à Berne, le Holiday Inn Express*** à Oftringen, le centre de conférence Coop à Muttenz ainsi que l’Hôtel du Léman centre de séminaire à Jongny. Ensemble, ils créent des expériences uniques pour les voyageurs, les participants aux conférences et les amateurs de gastronomie.
Le charmant et élégant Boutique Hôtel "Märthof" sur la place du marché, avec ses 68 chambres uniques, a ouvert ses portes en juillet 2021, à un emplacement privilégié au cœur de la vieille ville historique de Bâle avec vue sur la place du marché. La dynamique "Brasserie Bohemia" avec son café boulevard directement sur la place du marché, des possibilités d’événements de premier ordre pour jusqu’à 40 personnes et une terrasse panoramique sur le toit pour nos clients d’hôtel témoignent de la diversité de l’établissement, fidèle à notre devise "Savoir vivre au cœur de Bâle".
Cuisinier:Cuisinière au salaire horaire - Boutique-Hôtel Märthof
Tâches
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Disponibilité pour divers postes en cuisine
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Préparation, cuisson et dressage de tous les plats
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Préparation autonome de la mise en place
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Aide à la conception des offres et apport d’idées personnelles
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Respect des normes d’hygiène et des consignes de sécurité
Exigences
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Formation réussie en tant que cuisinier/cuisinière
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Première expérience dans un poste similaire en gastronomie/hôtellerie
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Bonnes connaissances en allemand et en anglais. Le français est un atout.
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Passion pour les aliments et leur transformation créative
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Enthousiasme pour la cuisine, motivation et engagement
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Habileté manuelle, méthode de travail autonome et axée sur la qualité
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Flexibilité, fiabilité et résistance au stress
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Calme et maîtrise même dans les périodes les plus chargées
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Disponibilité à travailler les week-ends et jours fériés
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Apparence soignée ainsi que bonnes manières
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Avantages :
jusqu’à 20 % de réduction dans tous les formats du groupe Coop
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Conditions d’emploi :
prime de fidélité
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Temps de travail :
5 semaines de congés
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Formation continue :
soutien pour les formations continues et les offres de formation de la LGAV et Coop
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Durabilité :
bouteilles d’eau pour le personnel de l’hôtel : ensemble contre l’utilisation du plastique
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Communication :
culture du tutoiement et "Heartist"
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Santé :
Update-Fitness : 200 CHF de réduction sur l’abonnement annuel
Votre personne de contact
de la Coopérative Coop
Diana Latigan
Ressources Humaines