đŸ’Œ Köchin / Koch: (Chef: de Partie) — Genossenschaft ZFV-Untern · Luzern
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Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

Köchin / Koch: (Chef: de Partie)

Temps plein
Luzern, LU
Publié le 01 Apr 2026
6 vues
📋

Description du poste

Rejoignez notre équipe à Luzern comme Köchin/Koch (Chef de Partie). Une belle opportunité dans un environnement dynamique et inclusif.

TĂąches

  • GĂ©rer diffĂ©rentes stations dans le restaurant Ă  la carte.
  • PrĂ©parer et rĂ©aliser des services de banquets de qualitĂ©.
  • Assurer la propretĂ© et l'ordre sur le poste de travail.

Compétences

  • Formation en cuisine avec 2-4 ans d'expĂ©rience requise.
  • Excellentes compĂ©tences en communication en allemand.
  • Esprit d'Ă©quipe et passion pour la gastronomie.

Köchin / Koch: (Chef: de Partie)

100%

Arbeitsort: Luzern

Betrieb: Gastronomie im Verkehrshaus

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (Chef: de Partie) per sofort oder nach Vereinbarung unterstĂŒtzt?

Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag, ohne Zimmerstunde.

Unser AufgabenmenĂŒ

  • FĂŒhren der verschiedenen Posten im ĂĄ la carte Restaurant Brasserie, inklusive Bestellungen und Mis en Place
  • DurchfĂŒhren von Banketten in der Brasserie
  • Sicherstellen eines qualitativ hochstehenden Mittags- und Bankettservice
  • Mitarbeiten bei Banketten, inhouse-Caterings, ApĂ©ros und SpezialanlĂ€ssen im ganzen Verkehrshaus
  • Mitarbeit bei der Produktion fĂŒr das Selbstbedienungsrestaurant Mercato
  • Mitarbeit bei der Warenannahme sowie bei der Lagerbewirtschaftung
  • Einbringen und Umsetzen von Ideen fĂŒr die MenĂŒgestaltung und die saisonalen Kartenwechsel
  • Mithilfe bei der fachlichen Weiterentwicklung unserer HilfskrĂ€fte und Auszubildenden
  • Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
  • Erledigung von allgemeinen AufrĂ€um- und Reinigungsarbeiten
  • Umsetzung der ZFV-QualitĂ€ts- und Dienstleistungsstandards
  • Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Dein Erfolgsrezept

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch: EFZ
  • 2-4 Jahre Berufserfahrung in der KĂŒche
  • Gute mĂŒndliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • Feuer und Flamme fĂŒr die KĂŒche
  • Passioniert und trendbewusst
  • Unternehmerische Denkweise
  • Aktiv mitgestaltendes Vorbild

Arbeitgeberin: Als Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sind wir in verschiedenen GeschĂ€ftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tĂ€tig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfĂ€ltigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns fĂŒr Chancengerechtigkeit, DiversitĂ€t und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum fĂŒr Selbstentwicklung. Bei all unseren TĂ€tigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement fĂŒr Nachhaltigkeit.

Lidostrasse 5, 6006 Luzern

Dein Kontakt

Ina Zumstein
Business Partnerin Menschen & Kultur

+41 44 388 43 82

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Compétences & mots-clés

Cuisine HĂŽtellerie / Restauration K chin / Koch: (Chef: de Partie) Luzern Offres d'emploi Restauration / Alimentation / Tourisme Temps plein

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