Solothurner SpitÀler AG
TERTIANUM AG
Köchin/Koch EBA oder EFZ 60-100%
Description du poste
Rejoignez Tertianum, un leader suisse pour le bien-ĂȘtre des seniors. Offrez des repas savoureux dans un environnement respectueux et stimulant.
TĂąches
- Préparer et présenter des plats selon le menu et les demandes spéciales.
- Assurer la régénération et la finalisation des plats avec soin.
- Gérer efficacement les stocks et respecter les normes HACCP.
Compétences
- DiplÎme de cuisinier EBA ou EFZ et expérience requise.
- Capacité à travailler de maniÚre autonome et professionnelle.
- Sens de la créativité pour la présentation des plats.
Die Tertianum Gruppe steht fĂŒr Wohnen und Leben im Alter auf hohem Niveau. Als Schweizer MarktfĂŒhrerin haben wir den Anspruch, das Leben von Seniorinnen und Senioren mit unseren rund 6400 Mitarbeitenden jeden Tag lebenswert zu machen, um ihnen Lebensfreude zu ermöglichen. Mit unseren individuell zugeschnittenen Leistungen schaffen wir so ĂŒber alle Lebensphasen im Alter an fast 100 Standorten ein neues Zuhause, das ein sicheres und selbstbestimmtes Leben bietet. Was uns dabei jeden Tag antreibt, ist unser Respekt und unser VerantwortungsgefĂŒhl fĂŒr Ă€ltere Menschen.
Köchin/Koch EBA oder EFZ 60-100%
Ihr Herz schlĂ€gt fĂŒr Ă€ltere Menschen? Ist der Kochberuf Ihre Berufung? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre FĂ€higkeiten und Erfahrungen sinnstiftend bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Kundinnen und Kunden zu haben? Dann passen Sie perfekt zu uns!
FĂŒr unsere Residenz Sphinxmatte in Solothurn suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/einen
Köchin / Koch EBA oder EFZ 60-100%
Ihre Aufgaben
- Verantwortlich fĂŒr die fachgerechte Zubereitung und PrĂ€sentation aller Kostformen gemĂ€ss MenĂŒplan und SpezialwĂŒnschen
- Verantwortlich fĂŒr Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen
- Mitverantwortlich fĂŒr eine effiziente Lagerbewirtschaftung
- Einhalten des HACCP-Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des KĂŒchendienstes
- Mitverantwortung fĂŒr Controlling-Management sowie QualitĂ€tsmanagement
- Mitbetreuungsverantwortliche/r fĂŒr Auszubildende
Ihr Profil
- Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
- Ausbildung zum DiÀtkoch von Vorteil
- Erfahrung im Bereich der warmen und kalten KĂŒche, Fertigstellung/ Regeneration und Kommissionierung der Speisen
- Professionelle und selbstÀndige Arbeitshaltung
- Flair fĂŒr das Anrichten und Dekorieren von Speisen
- Bereitschaft zu EinsÀtzen an Events
- Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie Ă La Carte-KĂŒche
- Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
- Freude an vielseitigen Herausforderungen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Warum Tertianum?
Uns ist wichtig, dass unsere Mitarbeitenden Beruf und Privatleben gut miteinander vereinbaren können. Dazu gehört ein vielfÀltiges Angebot an unterschiedlichen Benefits, z.B.:
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
- Keine Zimmerstunde
- ZusÀtzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
- TĂ€gliches Mittagessen fĂŒr CHF 10
- VergĂŒnstigte Mobile- und Internet-Abos bei Sunrise
- Rabatte auf ausgewÀhlte Krankenkassen-Zusatzversicherungen
- SBB-Halbtaxabonnement
- Diverse Flottenrabatte
Weitere Benefits finden Sie auf unserer Website.
Sind Sie interessiert?
Wir bieten Ihnen eine spannende Perspektive: Bei uns können Sie Ihre FĂ€higkeiten und Ihr Fachwissen in einem motivierten und flexiblen Team einsetzen. Sie ĂŒbernehmen Verantwortung und helfen mit, die Zukunft von Tertianum zu gestalten. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams.
Wir freuen uns auf Ihre vollstĂ€ndige Online-Bewerbung ĂŒber unser Bewerbungs-Tool. Klicken Sie auf «Jetzt bewerben» und erstellen Sie Ihr persönliches Konto.
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đ Quels documents fournir ? âŸ
- CV â antichronologique, photo recommandĂ©e
- Lettre de motivation â personnalisĂ©e
- DiplĂŽmes et certificats
- Références professionnelles
- Certificats de travail
đŻ Comment rĂ©diger sa candidature ? âŸ
CV :
- 2 pages maximum
- Compétences linguistiques détaillées
Lettre :
- 1 page, adressée nominativement
- Disponibilité et prétentions salariales
â±ïž DĂ©lais de rĂ©ponse âŸ
- AccusĂ© de rĂ©ception â 2â5 jours
- Premier retour â 1â3 semaines
- Entretien â 2â4 semaines
- DĂ©cision â 4â8 semaines
đĄ Relancez poliment aprĂšs 2 semaines sans rĂ©ponse.
đ Travailler en Suisse en tant qu'Ă©tranger âŸ
UE/AELE :
- Permis L (< 1 an) ou Permis B (â„ 1 an)
Hors UE/AELE :
- Permis B demandé par l'employeur, quotas annuels
đ° Salaires et nĂ©gociation âŸ
- Salaires en brut annuel
- 13Ăšme salaire trĂšs courant
- Négociation possible à l'offre
đĄ Consultez jobs.ch pour les benchmarks.
đŒ PrĂ©parer l'entretien âŸ
- Renseignez-vous sur l'entreprise
- Préparez des exemples concrets
- Arrivez 10 minutes en avance
- Posez des questions sur les prochaines étapes
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