Köchin / Koch EFZ 100%

Le centre résidentiel Frankental offre un foyer à 41 personnes atteintes de maladies neurologiques, de lésions cérébrales ainsi que de troubles cognitifs et/ou physiques et/ou de particularités psychosociales. Pour compléter notre équipe, nous recherchons dès le 1er décembre 2026 ou selon accord une personne engagée en tant que
Cuisinier / Cuisinière CFC (100%)
Votre domaine de responsabilités
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Préparation quotidienne de repas de saison, y compris des régimes spéciaux (env. 80 personnes), en respectant les directives HACCP
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Montage et démontage du buffet de midi (30 - 40 personnes) ainsi que le service à midi
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Nettoyage, entretien et maintenance des équipements de travail et de l’infrastructure dans la cuisine et la salle de rencontre
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Commande, réception et stockage des denrées alimentaires et du matériel
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Distribution des commandes alimentaires internes aux groupes résidentiels et aux activités d’occupation et d’activation
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Service le week-end avec responsabilité pour la préparation et la distribution des repas
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Préparation et service des repas lors d’événements
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Aide à l’accompagnement et au suivi de notre apprenti
Votre personnalité
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Formation achevée de cuisinier / cuisinière CFC
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Au moins trois ans d’expérience dans la gastronomie classique
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Expérience en cuisine diététique un atout
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Atout : certificat reconnu de formateur professionnel (cours de maître d’apprentissage) ou volonté de le suivre
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Travail en équipe et souci de la qualité
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Personnalité humoristique, empathique et proactive
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Flexibilité, y compris pour les services du week-end
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Très bonnes connaissances de l’allemand à l’oral et à l’écrit
Ce que nous pouvons vous offrir
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Possibilités de développement et un environnement de travail où la reconnaissance et le soutien mutuel sont vécus et où le professionnalisme est apprécié
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Une activité variée et responsable avec une marge de manœuvre
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Une intégration soignée
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Horaires de travail réguliers sans heures de chambre
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Possibilités de formation interne et externe
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Régime de vacances attractif avec des jours supplémentaires à partir de 50 ans ainsi qu’un jour libre pour votre anniversaire
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Prestations supérieures à la moyenne à la caisse de pension
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Lieu de travail proche de la Limmat et de l’île Werd avec une bonne connexion aux transports publics
Pour toute question concernant le poste, M. Torsten Bohner, responsable de l’économie domestique, est à votre disposition par téléphone au 043 211 45 00. Vous trouverez plus d’informations sur le centre résidentiel Frankental sur notre site internet
www.frankental.ch
. Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature via le bouton "Postuler maintenant". Les candidatures des agences de recrutement ne peuvent malheureusement pas être prises en compte pour ce poste.