Köchin:Koch EFZ Produktion Patientenverpflegung

La Direction Immobilier et Exploitation façonne l'infrastructure hospitalière de demain et est responsable des services opérationnels autour de l'hôpital. Le secteur Hôtellerie veille au bien-être gastronomique des patient·e·s, du personnel et des visiteurs. L'équipe dynamique de la cuisine de restauration pour patients prépare chaque jour trois repas pour nos patient·e·s.
Ce qui t'attend
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Tu travailles du lundi au vendredi en service de jour
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Tu traites les denrées alimentaires de manière professionnelle et assures un parfait mise en place
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La cuisine selon des recettes définies fait naturellement partie de ton travail
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Tu prépares de grandes quantités de plats et les portions de manière professionnelle
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Tu respectes rigoureusement les normes d'hygiène et de qualité selon les directives HACCP
Ce que tu apportes
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Tu es cuisinier ou cuisinière CFC avec passion et fierté professionnelle
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Tu as une compréhension approfondie de la qualité, de l'hygiène et du soin
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Tu aimes travailler en équipe et gardes une vue d'ensemble même dans les moments de stress
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Tu as de l'expérience dans la restauration collective ou en cuisine hospitalière
Notre offre
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Tu prends en charge une activité intéressante et variée au sein d'une équipe motivée et engagée
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Tu travailles du lundi au vendredi en service de jour et bénéficies d'horaires planifiables
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De plus, tu profites d'un temps de vestiaire payé et de nombreux autres avantages du groupe Insel
Des questions sur le poste ?
Pour plus d'informations, n'hésite pas à contacter
Markus Jufer
Chef de cuisine restauration patients Tél. : +41 31 632 28 86
Niklaus Fankhauser
Responsable production restauration patients Tél. : +41 31 632 42 83
Groupe Insel
3010 Berne