Küchenchef:in (m/w/d) Catering & Events (80-100 %)

Einleitung

Für ein Catering Unternehmen suchen wir per 1. Dezember oder nach Absprache eine/n Küchenchef:in (m/w/d) Catering & Events (80-100 %

Aufgaben

• Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Verantwortung für die gesamte Cateringküche
• Entwicklung und Planung kreativer Menüs für Events und Veranstaltungen
• Kalkulation, Budgetierung und wirtschaftliche Führung des Küchenbereichs
• Planung, Organisation und Umsetzung von Caterings und Grossanlässen
• Optimierung von Abläufen und Prozessen
• Aktive Mitarbeit in der Produktion sowie an Veranstaltungen vor Ort
• Verantwortung für Qualität, Organisation und kulinarische Konzepte

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung in der professionellen Küche
• Führungserfahrung von Vorteil
• Unternehmerisches Denken und wirtschaftliches Verständnis
• Organisationsstärke und Eigeninitiative
• Kreative Persönlichkeit mit Leidenschaft für Kulinarik
• Klare und offene Kommunikation
• Führerausweis Kategorie B
• Bereitschaft, Kleinbusse zu fahren

Vorteile

• Kein klassischer Restaurantbetrieb
• Kein täglicher À-la-carte-Service
• Abwechslungsreiche Catering-, Event- und Bankettveranstaltungen
• Grosser Gestaltungsspielraum für eigene Ideen
• Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und aktiv mitzuentscheiden
• Familiäres und wertschätzendes Umfeld
• Betriebsferien zwischen Weihnachten und Neujahr
• Feste Ruhetage am Sonntag und Montag
• Moderne und vielseitige Eventgastronomie

Arbeitszeiten

• Vorbereitungstage in der Regel von 07:30 bis 17:00 Uhr
• An Eventtagen auch Abend- und Wochenendeinsätze
• Teilweise Zimmerstunde möglich

• Pensum: 80-100 %
• Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
• Anstellung: Unbefristet
• Arbeitsort: Region Sarganserland
• Branche: Catering & Eventgastronomie
• Funktion: Küchenchef:in Catering & Events
• Zimmerstunde: Teilweise an Eventtagen
• Führerausweis: Kategorie B erforderlich
• Wochenendeinsätze: Ja
• Betriebsferien: Zwischen Weihnachten und Neujahr

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -112026-1196068) hast, kontaktiere bitte Emmanuel Hübler unter +41 58 233 39 46.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

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