Assistant Directeur Financier
Marriott International
📍 Suisse
Küchenchef/in (m/w/d) in gehobenes à la carte Hotel, ohne Zimmerstunde
Joker Personal AG
Description du poste Küchenchef/in (m/w/d) in gehobenes à la carte Hotel, ohne Zimmerstunde à Suisse
Rejoignez un hôtel à la carte haut de gamme en tant que Chef de cuisine.Profitez d'un environnement de travail dynamique et d'une rémunération attractive.
Tâches
Diriger la brigade de cuisine et planifier les emplois.
Créer des plats saisonniers et gérer la qualité.
Collaborer avec la direction et former les employés.
Compétences
Formation de chef cuisinier et expérience en gastronomie.
Créativité et passion pour la cuisine de qualité.
Compétences organisationnelles et esprit d'
équipe.
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz.
Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Küchenchef/in (m/w/d) in gehobenes à la carte Hotel, ohne Zimmerstunde
Aufgabenbereich
Leitung der gesamten Küchenbrigade inkl.
Einsatz- und Urlaubsplanung
Verantwortung für die kulinarische Ausrichtung des Hauses (à la carte, Veranstaltungen, Degustationsmenüs)Entwicklung neuer, saisonaler Gerichte und Menüs im gehobenen Bereich
Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in Geschmack, Optik und Hygiene (HACCP)Effiziente Warenwirtschaft:
Einkauf, Kalkulation, Inventuren und Kostenkontrolle
Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und anderen Abteilungen
Motivation, Ausbildung und Förderung der Mitarbeitenden und Auszubildenden
Gemeinsam mit einer eingespielten Brigade von 9 Köchen und 3 Lernenden gestalten Sie ein erfolgreiches undzeitgemässes und wirtschaftliches Gastronomiekonzept.
Sie bringen neue Ideen ein, entwickeln die Angebot kreativ weiter und sorgen für eine solide und hochstehende Angebotsqualität
Anforderungsprofil
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder HotellerieFührungserfahrung als Sous Chef oder Küchenchef
Ausgeprägte Kreativität, Leidenschaft für hochwertige Produkte und zeitgemässee Küche
Organisationsgeschick, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
Betriebswirtschaftliches Verständnis (Kalkulation, Wareneinsatz, Personalführung)Sehr gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
Kommunikationsstärke und Vorbildfunktion
Sie sind interessiert?
Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad100%Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer1410-147570-114-8Kontakt
Aryan Shafi,044 213 60 76E-MailE-Mail schreiben
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Comment postuler à un emploi en Suisse ?
Tout ce qu'il faut savoir pour réussir votre candidature
📄 Quels documents fournir ?
Pour postuler en Suisse, vous aurez besoin de :
- CV détaillé : Format antichronologique, photo professionnelle
- Lettre de motivation : Personnalisée pour chaque poste
- Diplômes et certificats : Copies des qualifications
- Références professionnelles : Coordonnées d'anciens employeurs
- Certificats de travail : Attestations des emplois précédents
🎯 Comment rédiger sa candidature ?
Le CV suisse :
- Maximum 2 pages
- Photo professionnelle obligatoire
- Informations personnelles complètes (état civil, nationalité)
- Compétences linguistiques détaillées
La lettre de motivation :
- 1 page maximum
- Adressée nominativement au recruteur
- Personnalisée pour le poste
- Mention de votre disponibilité et prétentions salariales
⏱️ Quels sont les délais de réponse ?
Les délais varient selon les entreprises :
- Accusé de réception : 2-5 jours ouvrables
- Premier retour : 1-3 semaines
- Entretien : 2-4 semaines après candidature
- Décision finale : 4-8 semaines du processus complet
💡 Relancez poliment après 2 semaines sans réponse
💼 Comment préparer l'entretien ?
Avant l'entretien :
- Renseignez-vous sur l'entreprise
- Préparez vos réponses aux questions classiques
- Préparez vos questions pour le recruteur
- Habillez-vous de manière professionnelle
Pendant l'entretien :
- Arrivez 10 minutes en avance
- Soyez ponctuel et courtois
- Parlez de vos compétences avec des exemples concrets
- Posez des questions pertinentes
🌍 Travailler en Suisse en tant qu'étranger ?
Citoyens UE/AELE :
- Libre circulation : pas de permis avant 3 mois
- Permis L : séjour de courte durée (< 1 an)
- Permis B : séjour et travail (≥ 1 an)
Citoyens hors UE/AELE :
- Permis B nécessaire (demandé par l'employeur)
- Quotas limités chaque année
- Qualification professionnelle exigée
💰 Salaire et négociation
Points clés :
- Les salaires sont généralement indiqués en brut annuel
- 13ème salaire courant en Suisse
- Négociation possible lors de l'offre
- Renseignez-vous sur les salaires moyens du secteur
💡 Utilisez des calculateurs de salaire en ligne pour estimer votre rémunération
⭐ Avis de nos utilisateurs
Découvrez ce que disent ceux qui ont trouvé un emploi grâce à CH-Jobs
★★★★★
"J'ai trouvé mon poste actuel en moins de 2 semaines ! La plateforme est très intuitive et les offres sont régulièrement mises à jour. Le service d'accompagnement m'a beaucoup aidée pour adapter mon CV au marché suisse."
Il y a 2 mois
★★★★★
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Il y a 1 mois
★★★★☆
"Plateforme professionnelle et efficace. J'ai été contactée par plusieurs recruteurs suite à mon inscription. Le seul petit bémol est qu'il n'y a pas encore assez d'offres dans certains secteurs de niche."
Il y a 3 semaines