Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ

Manger, c’est plus que simplement se rassasier – c’est un plaisir, de la créativité et un savoir-faire réunis. Dans ta formation de cuisinier / cuisinière CFC, tu deviendras un professionnel du goût, de la fraîcheur et du timing parfait. Tu planifies la journée, contrôles les ingrédients frais, prépares les plats et les présentes –
de manière à ce qu’ils ne soient pas seulement savoureux, mais aussi enthousiasmants. Chaque jour, environ 1200 convives sont servis dans une cuisine ouverte avec contact direct. Tu aimes mettre la main à la pâte, es ouvert(e) à la nouveauté et prends plaisir à cuisiner ? Alors ce métier est fait pour toi. La police cantonale de Zurich, avec ses quelque 4000 collaboratrices et collaborateurs, est responsable de la sécurité dans le canton. Dans notre gastronomie du Centre de police et de justice (PJZ) à Zurich, nous proposons une
Apprentissage de cuisinier/cuisinière CFC 100%
Ce qui t’attend chez nous
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De véritables points forts à base de produits régionaux et de saison qui deviennent des délices dans l’équipe de cuisine. •
Recettes innovantes, techniques de préparation modernes et dressage créatif appris auprès de professionnels
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Une grande brigade dynamique et experte, qui tire dans le même sens. •
Cuisiner avec une infrastructure moderne
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De nouvelles saveurs, produits et combinaisons offrant beaucoup d’espace pour les découvertes
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Durant ta formation, tu participes activement à la mise en œuvre de la propreté et de l’ordre – toujours selon les normes les plus élevées. •
Une cuillère en bois avec laquelle tu peux t’agiter et la liberté de réaliser tes propres idées – ici, on ne s’ennuie jamais
Ce dont tu peux te réjouir
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Des journées d’essai pour t’aider à décider – et pour que nous fassions connaissance en personne
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Une formation variée et pratique
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Une équipe serviable qui te soutient
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Un bon encadrement durant toute la durée de l’apprentissage
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Une activité passionnante dans un environnement porteur de sens
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Un lieu de travail attractif à Zurich, en emplacement central, directement à la gare Hardbrücke
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Carte de tickets-repas
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Cuisiner sans heures de chambre
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Accès à la salle de fitness interne
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Pour que tu puisses démarrer sur les chapeaux de roue : nous te soutenons avec CHF 400.–
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pour l’achat d’un ordinateur portable au début de ta formation
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Événements passionnants et camps internes avec beaucoup de variété – ensemble avec tous
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les apprentis
Ton profil
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Diplôme réussi de l’école secondaire A / B
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Multicheck « Basic Check » réussi
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Plaisir à manipuler les aliments et à cuisiner
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Bonne capacité de compréhension, fiabilité et sens aigu de l’hygiène
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Disponibilité pour des horaires irréguliers
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Casier judiciaire vierge ? Parfait – nous ne cherchons pas un agent secret, mais presque !