Leiter Gastronomie (m/w/d) 90-100% per sofort gesucht

Im Auftrag unseres Kunden besetzen wir eine Schlüsselposition in einem vielseitigen Gastronomie- und Eventbetrieb am Zürichsee. Gesucht wird eine führungsstarke Persönlichkeit, die operative Verantwortung übernimmt, den Service aktiv prägt und den Betrieb gemeinsam mit der Geschäftsleitung weiterentwickelt.

Aufgaben

• Operative Führung des Serviceteams im À-la-carte-, Event- und Bankettbereich

• Sicherstellung eines professionellen und reibungslosen Serviceablaufs im Tagesgeschäft

• Aktive Mitarbeit an der Front und persönliche Betreuung der Gäste

• Verantwortung für einen qualitativ hochwertigen Wein- und Getränkeservice

• Erstellung von Dienstplänen und Unterstützung bei der Personaleinsatzplanung

• Vorbereitung und Organisation von Banketten, Firmenanlässen und Events

• Erstellung von Fact Sheets sowie administrative Arbeiten im Bürobereich von rund 50 %

• Führung, Motivation und Förderung der Mitarbeitenden

• Sicherstellung und Kontrolle der Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards

• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Betriebsleitung

• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des Angebots und der Gästebetreuung

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

• Mehrjährige Berufserfahrung im Service, idealerweise mit Führungserfahrung

• Fundierte Kenntnisse im Weinservice und in der Gästebetreuung

• Organisationsstarke und verantwortungsbewusste Persönlichkeit

• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

• Erfahrung im Bankett- und Eventbereich vorhanden

• Gute administrative Fähigkeiten und sicherer Umgang mit gängigen PC-Anwendungen

• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie Englischkenntnisse zwingend

• Hohe Dienstleistungsorientierung und professionelles Auftreten

• Freude daran, Prozesse mitzugestalten und Verantwortung zu übernehmen

Vorteile

• Verantwortungsvolle Führungsposition mit grossem Gestaltungsspielraum

• Möglichkeit, das Servicekonzept, Abläufe und Dekorationen aktiv mitzugestalten

• Vielseitiges Arbeitsumfeld mit À-la-carte-Geschäft, Firmenanlässen und Events

• Durchgehende Dienste in der Regel ohne Zimmerstunde

• Geplante Betriebsschliessung über den Jahreswechsel

• Kostenlose Verpflegung ohne Essensabzug

• Unterstützung bei der Wohnungssuche bei einem Umzug in die Region

• Parkplatzmöglichkeiten vor Ort

• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen

• Jahreslohn von CHF 5'500 bis CHF 6'500 x 13, bei entsprechendem Leistungsausweis bis CHF 6'800 x 13 möglich

• Direkte Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung und kurze Entscheidungswege

Kontaktinformationen

Falls Sie weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -092026-1168821) haben, kontaktieren Sie bitte Emmanuel Hübler unter +41 58 233 39 46 oder emmanuel.huebler@adecco.ch.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen die Zukunft der Arbeit mitzugestalten. Als Fortune-Global-500 Unternehmen gehen wir mit gutem Beispiel voran und schaffen gemeinsame Werte, die die Wirtschaft ankurbeln und zu einer besseren Gesellschaft beitragen. Die Adecco Gruppe hat ihren Hauptsitz in Zürich in der Schweiz (ISIN: CH0012138605) und ist an der SIX Swiss Exchange (ADEN) kotiert.

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