Leiter:in Küche

Offre d'emploi : Leiter:in Küche -- Domicil, Bern.

Domicil bietet Seniorinnen und Senioren stationäre Dienstleistungen in Pflege und Betreuung an. Mit mehr als 20 Standorten und rund 1'600 Mitarbeitenden ist Domicil die Nummer 1 in der Langzeitpflege im Kanton Bern. Unter dem Dach von Concara engagieren wir uns gemeinsam mit der Spitex Bern für eine integrierte Rundumversorgung.
Domicil Alexandra liegt im idyllischen Naherholungsgebiet unweit der Aare. Das Haus zeichnet sich durch modernste Infrastruktur aus.
Leiter:in Küche
Deine Aufgaben
Als Leiter:in Küche übernimmst du die fachliche und personelle Führung sowie die Weiterentwicklung eines engagierten Küchenteams in einer modernen Organisation. Du stellst eine effiziente und qualitativ hochstehende Küchenorganisation über zwei Standorte mit 130 Mahlzeiten am Mittag und ca. 100 Mahlzeiten am Abend sicher. Du treibst die Weiterentwicklung von Prozessen aktiv voran.
Dabei förderst du eine offene, wertschätzende Teamkultur, in der Eigenverantwortung und Zusammenarbeit gelebt werden. Die konsequente Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards ist für dich ebenso selbstverständlich wie ein verantwortungsvolles Kostenmanagement, die Warenbestellung sowie die kontinuierliche Optimierung betrieblicher Abläufe. Die Ausbildung von Lernenden ist Dir wichtig. Nebst dem Standort Domicil Alexandra wird auch der Standort Domicil Egelmoos vom Alexandra aus kulinarisch beliefert.
Klingt nach einer Herausforderung, die genau zu dir passt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Dein Profil
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Koch EFZ mit Diätkochausbildung
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Chefkoch / Chefköchin mit eidg. Fachausweis
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Projekterfahrung, idealerweise in der Entwicklung von Küchenprozessen
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Führungskompetenz mit einem modernen, kooperativen Ansatz
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Strukturierte, lösungsorientierte und wirtschaftliche Denkweise
Deine Vorteile
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Funktions- und leistungsgerechte Entlöhnung sowie attraktive Sozialleistungen
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Vielseitige und anspruchsvolle Tätigkeit in einem spannenden und dynamischen Umfeld
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Wertschätzende Unternehmenskultur und werteorientierte Führungskultur
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Eigenverantwortliches Handeln in einem motivierten und fördernden Arbeitsklima
Dein Arbeitsort
Alexandraweg 22, 3006 Bern
Arbeitsbeginn
Per sofort oder nach Vereinbarung
Entscheide dich für eine ausgezeichnete Arbeitgeberin
Hast du Fragen?
Marianne Kaufmann, Leiterin Hotellerie, gibt dir gerne Auskunft unter Tel. 078 228 78 72.

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